Die Wirkung von Algenölpräparaten auf die funktionelle Immunantwort und die Bioverfügbarkeit von Lipiden im Blut, eine Pilotstudie, (ALG)

Einschlusskriterien:

• Anscheinend gesunde Männer und Frauen;
• Alter ≥ 50 Jahre
• Body Mass Index (BMI) ≥ 18,5 und ≤ 30 kg/m2;
• Venen, die zur Blutprobenahme über einen Katheter geeignet sind (gemessen nach Krankenschwester/ Arzt);
• Bereit, Fischöl und Produkte mit zusätzlichem Omega-3 ab 2 Wochen vor dem ersten postprandialen Testtag zu verzichten.
• Bereit, während der gesamten Studie ein stabiles Ernährungsmuster zu führen

Ausschlusskriterien:

• Eine Krankheit, die die Ergebnisse dieser Studie beeinträchtigen kann, wie eine bekannte metabolische, gastrointestinale, entzündliche oder chronische Erkrankung (wie Anämie, Diabetes, Hepatitis, Herz -Kreislauf -Erkrankungen), wie vom medizinischen Forscher bewertet;
• Eine Vorgeschichte von medizinischen oder chirurgischen Ereignissen, die das Studienergebnis erheblich beeinflussen können, einschließlich: entzündliche Darmerkrankung, Hepatitis, Pankreatitis, Geschwüre, Magen -Darm- oder Rektalblutungen; Große Magen -Darm -Trakt -Operation wie Gastrektomie, Gastroenterostomie oder Darmresektion; bekannte oder vermutete Magen -Darm -Störungen, Dickdarm- oder GI -Traktkrebs;
• Verwendung von Medikamenten, die die Studienergebnisse, einschließlich Magensäure -Inhibitoren oder Abführmittel, beeinträchtigen können, wie vom medizinischen Vorgesetzten beurteilt.
• Anämie (Hämoglobin (HB) -Werte <7,5 mmol/l für Frauen und <8,5 mmol/l für Männer), wie durch Fingerstichblut während des Screening -Besuchs bewertet;
• Probleme mit Kapseln mit Kapseln schlucken;
• Allergisch gegen Fische oder Schalentiere;
• Jüngste Blutspende (<1 Monat vor dem Testtag 1 der Studie) oder nicht bereit, die Spende während und 1 Monat nach der Studie zu stoppen;
• Durchschnittliche Alkoholkonsum> 21 (Frauen) oder> 28 (Männer) Gläser alkoholischer Getränke pro Woche;
• Meldete Gewichtsverlust oder Gewichtszunahme von mehr als 3 kg im Monat vor dem Vorstud-Screening oder der Absicht, während des Untersuchungszeitraums Gewicht zu verlieren;
• Berichtet, eine schlankende oder medizinisch verschriebene Ernährung zu folgen oder zu planen;
• Verwendung von Drogen;
• Aktuelle Raucher oder in den letzten 3 Monaten vor Beginn des Studiums aufgehört zu rauchen.
• Unzureichende Kenntnisse in Niederländisch, um Informationsbroschüre und Fragebögen zu verstehen;
• Teilnahme an einer klinischen Studie einschließlich der Blutprobenahme und/oder der Verabreichung von Sub-Stances bis zu 30 Tagen vor dem Testertag 1 dieser Studie und während des Untersuchungszeitraums;
• Mitarbeiter der Abteilung für Lebensmittel, Gesundheits- und Verbraucherforschung von Wageningen und biobasierten Forschung oder Lebensmittelqualität und Gestaltung der Wageningen University.