Effekten af algeolie -tilskud på funktionel immunrespons og biotilgængelighed af lipider i blod, en pilotundersøgelse (ALG)

Inkluderingskriterier:

• Tilsyneladende sunde mænd og kvinder;
• Alder ≥ 50 år
• Kropsmasseindeks (BMI) ≥18,5 og ≤30 kg/m2;
• Efter at have vener, der er egnede til blodprøvetagning via et kateter (bedømt af studieplejerske/ læge);
• Villig til at afstå fra fisk, fiskeolie og produkter med tilsat omega-3 fra 2 uger før den første postprandial testdag.
• Villig til at holde et stabilt diætmønster gennem hele undersøgelsen

Ekskluderingskriterier:

• At have en sygdom, der kan forstyrre resultaterne af denne undersøgelse, såsom en kendt metabolisk, gastrointestinal, inflammatorisk eller kronisk sygdom (såsom anæmi, diabetes, hepatitis, hjerte -kar -sygdom), bedømt af den medicinske efterforsker;
• At have en historie med medicinske eller kirurgiske begivenheder, der kan påvirke undersøgelsesresultatet væsentligt, herunder: inflammatorisk tarmsygdom, hepatitis, pancreatitis, mavesår, gastrointestinal eller rektal blødning; større gastrointestinal kanalkirurgi såsom gastrektomi, gastroenterostomi eller tarmresektion; kendt eller mistænkt gastrointestinale lidelser, kolon eller GI -kanalkræft;
• Brug af medicin, der kan forstyrre undersøgelsesresultaterne, herunder gastrisk syreinhibitorer eller afføringsmidler, som bedømt af den medicinske vejleder.
• Anæmi (hæmoglobin (Hb) værdier <7,5 mmol/L for kvinder og <8,5 mmol/L for mænd), som vurderet ved fingerprikblod under screeningsbesøg;
• At have slukning af problemer med kapsler;
• Allergisk for fisk eller skaldyr;
• Nylig bloddonation (<1 måned før testdagen 1 i undersøgelsen) eller ikke villig til at stoppe donation i løbet af og 1 måned efter undersøgelsen;
• Gennemsnitligt alkoholindtag> 21 (kvinder) eller> 28 (mænd) glas alkoholholdige drikkevarer om ugen;
• Rapporterede vægttab eller vægtøgning på mere end 3 kg i måneden før screening før studiet eller intention om at tabe sig i løbet af undersøgelsesperioden;
• Rapporterede at følge eller have planlagt en slankende eller medicinsk ordineret diæt;
• Brug af medikamenter;
• Nuværende rygere eller stoppede med at ryge i de sidste 3 måneder, før studiestart;
• Utilstrækkelig færdighed i hollandsk til at forstå informationsbrochure og spørgeskemaer;
• Deltagelse i ethvert klinisk forsøg, herunder blodprøvetagning og/eller administration af understande op til 30 dage før testdag 1 i denne undersøgelse og i undersøgelsesperioden;
• At være medarbejder på afdelingens fødevarer, sundhed og forbrugerforskning Wageningen Food & Biobased Research eller fødevarekvalitet og design af Wageningen University.