Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Влияние ежедневного потребления грецких орехов на память у пациентов с Long-COVID

17 февраля 2026 г. обновлено: Zhaoping Li, University of California, Los Angeles

Влияние ежедневного потребления грецких орехов на память у пациентов с постковидным синдромом

Приблизительно 30% пациентов испытывают синдром "Long-COVID", проявляющийся такими симптомами, как когнитивные трудности («туман в голове»), усталость, одышка, вегетативная дисфункция, депрессия и тревога, длящиеся более 12 недель, вызывающие значительную инвалидность и угрожающие здоровью и благополучию миллионов людей во всем мире. В настоящее время не существует эффективного лечения long-COVID. Грецкие орехи содержат смесь питательных веществ и фитохимических веществ, включая мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA), полиненасыщенные жирные кислоты (PUFA) и альфа-линоленовую кислоту (ALA). Потребление грецких орехов было напрямую связано с когнитивной функцией. Исследователи показали, что гранат, который содержит те же фитонутриенты эллагитанины, что и грецкие орехи, а также смесь орехов, включая грецкие орехи, может увеличивать уровень метаболитов микробиома крови триптофана индолпропионата и серотонина за счет изменения микробиоты кишечника и, следовательно, играть важную роль в оси кишечник-мозг, включая когнитивную функцию. Предлагаемое пилотное исследование будет включать 76 взрослых (возраст >40 лет) с диагнозом инфекции SARS-CoV2, проявляющейся симптомами long-COVID, длящимися более 12 недель. Они будут рандомизированы в соотношении 1:1 на группу обычного ухода и группу вмешательства, которая будет включать 2 унции (57 г) грецких орехов ежедневно в их привычный рацион в течение 12 недель. Исследователи сравнят улучшение симптомов когнитивных жалоб «тумана в голове», усталости и депрессии в группе активного вмешательства по сравнению с обычным уходом. Результат исследования пользы потребления грецких орехов предоставит важную новую информацию об использовании пищевых источников полиненасыщенных жирных кислот и фитохимических веществ для смягчения общих симптомов long-COVID. Эта заявка была подана в ответ на тему товарного совета Калифорнийской комиссии по грецким орехам.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Действительный)

31

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

  • Взрослый
  • Пожилой взрослый

Принимает здоровых добровольцев

Нет

Описание

Критерии включения:

Возраст 40 лет и старше

История подтвержденной инфекции SARS-CoV-2

Наличие симптомов long-COVID, длящихся более 12 недель, включая один или несколько из следующих:

  • Когнитивные жалобы («мозговой туман», трудности с памятью, вниманием или скоростью обработки информации)
  • Усталость
  • Симптомы настроения (например, депрессия)

Потребление диеты с низким содержанием полифенолов (западной диеты)

Достаточная острота зрения и слуха для прохождения нейропсихологического тестирования

Результаты скрининговых лабораторных исследований без клинически значимых отклонений, которые могли бы помешать участию в исследовании

Способность и готовность предоставить письменное информированное согласие

Критерии исключения:

Диагноз вероятной болезни Альцгеймера или другой деменции (например, сосудистой, с тельцами Леви, лобно-височной)

Другие неврологические или медицинские состояния, которые могут вызывать когнитивные нарушения

Признаки болезни Паркинсона на основании моторного обследования

Неконтролируемая гипертония (систолическое АД >170 мм рт.ст. или диастолическое АД >100 мм рт.ст.)

Аллергия на грецкие орехи

Регулярное потребление более 5 унций грецких орехов в неделю

Текущий диагноз большого психического расстройства согласно критериям DSM-5

Алкоголизм или расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ

Любое состояние, которое, по мнению исследователя, сделает участие небезопасным или будет мешать завершению исследования

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Поддерживающая терапия
  • Распределение: Рандомизированный
  • Интервенционная модель: Параллельное назначение
  • Маскировка: Одинокий

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
Экспериментальный: Грецкие орехи
Другой: цельные продукты - грецкие орехи
Участники, рандомизированные в группу вмешательства, будут ежедневно употреблять 2 унции цельных грецких орехов, включенных в их рацион на протяжении 12 недель. Участникам были предоставлены грецкие орехи, а соблюдение режима контролировалось с помощью пищевых дневников.
Без вмешательства: Контроль
Привычный рацион питания с исключением орехов

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Эпизодическая память - RAVLT-Пересмотренный тест на свободное воспроизведение после длительной задержки (количество воспроизведённых слов)
Временное ограничение: От исходного уровня до 12-й недели
Изменение балла по тесту на свободное воспроизведение с длительной задержкой (количество правильно воспроизведённых слов) по RAVLT-пересмотренной версии с момента начала исследования до 12-й недели.
От исходного уровня до 12-й недели

Вторичные показатели результатов

Мера результата
Мера Описание
Временное ограничение
Исполнительные функции
Временное ограничение: От исходного уровня до 12-й недели
Описание оценки теста цифровой бдительности: Общее время выполнения (секунды) и/или количество ошибок в тесте цифровой бдительности, оценивающем устойчивое внимание и скорость обработки информации.
От исходного уровня до 12-й недели
Время выполнения теста Трейл Мейкинг, часть A
Временное ограничение: исходный уровень и 12 недель
Описание: Время выполнения (в секундах) для теста следования по линиям, часть А, оценивающее скорость обработки информации.
исходный уровень и 12 недель
Усталость
Временное ограничение: Исходный уровень и 12

Система измерения исходов, о которых сообщают пациенты (PROMIS®) Краткая форма усталости - 8 пунктов.

Усталость будет оцениваться с использованием Краткой формы усталости (8 пунктов) Системы измерения исходов, о которых сообщают пациенты (PROMIS®). Сырые баллы варьируются от 8 до 40, причём более высокие баллы указывают на большую усталость (хуже исход). Баллы также могут быть преобразованы в стандартизированные Т-баллы (среднее = 50, SD = 10), где более высокие Т-баллы указывают на большую усталость.
Исходный уровень и 12
Настроение
Временное ограничение: исходный уровень и 12 недель
PROMIS® Краткая форма депрессии (8 пунктов)
исходный уровень и 12 недель
NIH Toolbox Cognitive Battery (NIHTB-CB) - Композитный показатель подвижного интеллекта
Временное ограничение: С момента включения в исследование до 12 недели
Гибкая когнитивная функция будет оцениваться с использованием композитного показателя гибкого интеллекта из NIH Toolbox Cognitive Battery.
Композитный показатель представляет собой стандартизированную оценку (среднее = 100, SD = 15), причем более высокие баллы указывают на лучшие когнитивные способности.
С момента включения в исследование до 12 недели
Качество жизни
Временное ограничение: Исходный уровень и 12
Опросник состояния здоровья SF-36
Исходный уровень и 12
Артериальное давление
Временное ограничение: Исходный уровень и 12 неделя

Сидячее систолическое и диастолическое артериальное давление

Систолическое и диастолическое артериальное давление будет измеряться в миллиметрах ртутного столба (мм рт. ст.) с помощью автоматического калиброванного сфигмоманометра после 5 минут отдыха в сидячем положении. Более высокие значения указывают на более высокое артериальное давление.
Исходный уровень и 12 неделя
Диетическое потребление
Временное ограничение: Исходный уровень и 12
24-часовое диетическое воспоминание (ASA24™)
Исходный уровень и 12
Биомаркеры крови и мочи
Временное ограничение: Базовый уровень, 12 недель

Показатели:

метаболические маркеры и воспалительные маркеры Профиль жирных кислот в крови Эллаговую кислоту в плазме Метаболиты уролитина в моче (ЖХ-МС/МС)
Базовый уровень, 12 недель
Балл по субтесту «Поиск символов» WAIS-IV
Временное ограничение: Исходный уровень и 12 недель
Общее количество правильных ответов (шкалированная оценка) по подтесту «Поиск символов» WAIS-IV, оценивающее скорость обработки информации.
Исходный уровень и 12 недель
Частота сердцебиения
Временное ограничение: Исходный уровень и 12-я неделя

Частота сердечных сокращений в покое

Описание:

Частоту сердечных сокращений в покое будут измерять в ударах в минуту (уд/мин) с помощью автоматического тонометра после 5 минут отдыха в положении сидя.
Исходный уровень и 12-я неделя
Масса тела
Временное ограничение: базовый уровень и 12-я неделя

Измерение:

Масса тела в килограммах

Описание:

Масса тела будет измеряться в килограммах (кг) с использованием калиброванных электронных весов, при этом участники должны быть в легкой одежде и без обуви.
базовый уровень и 12-я неделя

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

University of California, Los Angeles

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования (Действительный)

21 сентября 2023 г.

Первичное завершение (Действительный)

24 января 2025 г.

Завершение исследования (Действительный)

24 января 2025 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

23 января 2026 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

17 февраля 2026 г.

Первый опубликованный (Действительный)

24 февраля 2026 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Действительный)

24 февраля 2026 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

17 февраля 2026 г.

Последняя проверка

1 января 2026 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Дополнительные соответствующие термины MeSH

Другие идентификационные номера исследования

  • 23-000654

Планирование данных отдельных участников (IPD)

Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?

НЕТ

Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы

Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.

Нет

Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Нет

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться