Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Antioxidant och antiinflammatoriska effekter av yoghurt berikad med polyfenoler

31 januari 2016 uppdaterad av: Athanasios Z. Jamurtas, University of Thessaly

Undersökning av de antioxiderande och antiinflammatoriska effekterna av yoghurt berikad med polyfenoler

Syftet med denna studie är att undersöka de möjliga antioxidant- och antiinflammatoriska effekterna av yoghurt berikad med polyfenoler efter 2 veckors konsumtion av friska individer.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Arton friska vuxna frivilliga av båda könen konsumerade yoghurt (400 g per dag) berikad med polyfenoler (10 mg/100 g yoghurt) eller yoghurt (400 g per dag) som inte berikats med polyfenoler under två veckor på ett dubbelblindt, crossover, randomiserat sätt. en tvättperiod på minst 10 dagar. Fysiologiska data och blodprover samlades in före och efter konsumtion av varje yoghurt.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

18

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Grekland
    • Karyes
      • Trikala, Karyes, Grekland, 42100
        • Department of Physical Education & Sport Science of the University of Thessaly

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

20 år till 50 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Friska individer
  • Icke-rökare

Exklusions kriterier:

  • Nuvarande användning av kosttillskott eller läkemedel
  • Metabolisk sjukdom
  • Laktosintolerant
  • Gravid, graviditetsavsikt eller amning

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Trippel

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Yoghurt berikad med polyfenoler
Två yoghurtar (400g) berikade med polyfenoler (10mg/100g yoghurt) per dag, i två veckor.
Övrig: Yoghurt berikad med polyfenoler
Yoghurt berikad med polyfenoler utvunna ur druvkärnor
Placebo-jämförare: Yoghurt inte berikad med polyfenoler
Två yoghurtar (400g) ej berikade med polyfenoler per dag, i två veckor.
Övrig: Yoghurt inte berikad med polyfenoler
Yoghurt inte berikad med polyfenoler

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Antioxidanteffekter
Tidsram: Två veckor
Index för blodets antioxidantstatus
Två veckor
Antiinflammatoriska effekter
Tidsram: Två veckor
Inflammationsindex i blod
Två veckor

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Kroppssammansättning
Tidsram: Två veckor
Kroppsfettprocent
Två veckor
Blodtryck
Tidsram: Två veckor
Blodtryck i vila
Två veckor
Hydrering
Tidsram: Två veckor
Urin specifik vikt
Två veckor
Vilopuls
Tidsram: Två veckor
Vilopuls
Två veckor
Blodsockernivåer
Tidsram: Två veckor
Två veckor
Triglyceridnivåer
Tidsram: Två veckor
Två veckor
Totala kolesterolnivåer
Tidsram: Två veckor
Två veckor
Högdensitetslipoproteinkolesterolnivåer
Tidsram: Två veckor
Två veckor

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Thessaly

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 maj 2015

Primärt slutförande (Faktisk)

1 juni 2015

Avslutad studie (Faktisk)

1 juni 2015

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

25 juni 2015

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

7 juli 2015

Första postat (Uppskatta)

10 juli 2015

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

2 februari 2016

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

31 januari 2016

Senast verifierad

1 januari 2016

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • UniYog-2015x

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

Nej

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

produkt tillverkad i och exporterad från U.S.A.

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera