Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Antioxiderende en ontstekingsremmende effecten van yoghurt verrijkt met polyfenolen

31 januari 2016 bijgewerkt door: Athanasios Z. Jamurtas, University of Thessaly

Onderzoek naar de antioxiderende en ontstekingsremmende effecten van yoghurt verrijkt met polyfenolen

Het doel van deze studie is het onderzoeken van de mogelijke antioxiderende en ontstekingsremmende effecten van yoghurt verrijkt met polyfenolen na 2 weken consumptie door gezonde personen.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

Achttien gezonde volwassen vrijwilligers van beide geslachten consumeerden gedurende twee weken op een dubbelblinde, cross-over, gerandomiseerde manier yoghurt (400 g per dag) verrijkt met polyfenolen (10 mg/100 g yoghurt) of yoghurt (400 g per dag) niet verrijkt met polyfenolen. een wash-out periode van minimaal 10 dagen. Fysiologische gegevens en bloedmonsters werden verzameld voor en na consumptie van elke yoghurt.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Werkelijk)

18

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Griekenland
    • Karyes
      • Trikala, Karyes, Griekenland, 42100
        • Department of Physical Education & Sport Science of the University of Thessaly

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

20 jaar tot 50 jaar (Volwassen)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Gezonde individuen
  • Niet-rokers

Uitsluitingscriteria:

  • Huidig ​​​​gebruik van voedingssupplementen of medicijnen
  • Stofwisselingsziekte
  • Lactose intolerantie
  • Zwanger, zwangerschapswens of borstvoeding

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Fundamentele wetenschap
  • Toewijzing: Gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Verdrievoudigen

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
Experimenteel: Yoghurt verrijkt met polyfenolen
Twee yoghurts (400 g) verrijkt met polyfenolen (10 mg/100 g yoghurt) per dag, gedurende twee weken.
Ander: Yoghurt verrijkt met polyfenolen
Yoghurt verrijkt met polyfenolen gewonnen uit druivenpitten
Placebo-vergelijker: Yoghurt niet verrijkt met polyfenolen
Twee yoghurts (400 g) niet verrijkt met polyfenolen per dag, gedurende twee weken.
Ander: Yoghurt niet verrijkt met polyfenolen
Yoghurt niet verrijkt met polyfenolen

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Antioxiderende effecten
Tijdsspanne: Twee weken
Indices van de antioxidantstatus in het bloed
Twee weken
Ontstekingsremmende effecten
Tijdsspanne: Twee weken
Indicaties van ontsteking in het bloed
Twee weken

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Lichaamssamenstelling
Tijdsspanne: Twee weken
Lichaamsvet percentage
Twee weken
Bloeddruk
Tijdsspanne: Twee weken
Bloeddruk in rust
Twee weken
Hydratatie
Tijdsspanne: Twee weken
Soortelijk gewicht van urine
Twee weken
Rustende hartslag
Tijdsspanne: Twee weken
Rustende hartslag
Twee weken
Bloedglucosewaarden
Tijdsspanne: Twee weken
Twee weken
Triglyceride niveaus
Tijdsspanne: Twee weken
Twee weken
Totaal cholesterolgehalte
Tijdsspanne: Twee weken
Twee weken
High Density Lipoprotein-cholesterolgehalte
Tijdsspanne: Twee weken
Twee weken

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

University of Thessaly

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 mei 2015

Primaire voltooiing (Werkelijk)

1 juni 2015

Studie voltooiing (Werkelijk)

1 juni 2015

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

25 juni 2015

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

7 juli 2015

Eerst geplaatst (Schatting)

10 juli 2015

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Schatting)

2 februari 2016

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

31 januari 2016

Laatst geverifieerd

1 januari 2016

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Aanvullende relevante MeSH-voorwaarden

Andere studie-ID-nummers

  • UniYog-2015x

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

Nee

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

product vervaardigd in en geëxporteerd uit de V.S.

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Abonneren