Kakaorika bioflavanoltillskottseffekter under kall exponering

Förlust av manuell fingerfärdighet påverkar Warfighters effektivitet och dödlighet avsevärt på slagfältet i kallt väder. Att identifiera motåtgärder som förbättrar hand- och fingertemperaturer, hand- och fingerblodflöde, fingerfärdighet och termisk komfort kan leda till bättre Warfighter-prestanda. Ett primärt syfte med den här studien är att testa effektiviteten av en kommersiell kakaorik bioflavanolprodukt från hyllan på hand/fingerblodflöde och temperatur, fingerfärdighet och termisk komfort under kylexponering för hela kroppen. Ett annat primärt syfte är att bestämma effekten av bioflavanoler på det fingerkylsinducerade vasodilatationssvaret (CIVD) på nedsänkning i kallt vatten. Sekundära syften är att avgöra om: a) kakaorika flavanoler stimulerar tillväxten av nyttiga tarmbakterier och b) påverkar uppmärksamhet och ansträngningsuppfattning när skicklighetsuppgiften slutförs i kylan. Två experimentella studier (n = 20 i varje studie, 10 kvinnor och 10 män, 18-49 år) kommer att genomföras. Experiment #1 består av att sänka långfingret i kallt vatten (4°C) i 30 minuter; Experiment #2 består av kylexponering för hela kroppen (8°C luft, 90 min exponering, bära kallväderskläder men barhänta). I båda experimenten kommer resultaten att mätas efter både akut flavanol- eller placebointag och kroniskt intag av flavanol/placebo (8 dagars tillskott). Dagligt intag av flavanol kommer att vara 900 mg/dag. Volontärer kommer att fungera som sina egna kontroller i denna crossover, dubbelblinda forskningsdesign. Uttvättningsperioden mellan flavanol- och placebobehandlingar kommer att vara minst 2 veckor (längre för kvinnor som endast testas under follikelfasen). Mätningar under dessa tester inkluderar hudtemperatur, hudens blodflöde, fin- och grovmotorisk fingerfärdighet, termisk komfort och ansträngningsuppfattning. Fekala prover, i båda experimenten, kommer att samlas in före och efter 8 dagar av kakaorikt bioflavanoltillskott för att undersöka om bioflavanoltillskott ökar antalet nyttiga bakterier i tarmmikrobiomet. Information från denna studie kommer att informera utvecklare av stridsnäring om effektiviteten av kakaorika bioflavanoler och eventuell inkludering i kallväder fältransoner.