Kaakaota sisältävä bioflavanolilisävaikutus kylmälle altistumisen aikana

Käsien kätevyyden menetys vaikuttaa merkittävästi Warfighterin tehokkuuteen ja kuolleisuuteen kylmän sään taistelukentällä. Sellaisten vastatoimenpiteiden tunnistaminen, jotka parantavat käsien ja sormien lämpötiloja, käsien ja sormien verenkiertoa, kätevyyttä ja lämpömukavuutta, voivat parantaa Warfighterin suorituskykyä. Tämän tutkimuksen ensisijainen tarkoitus on testata kaupallisen kaakaota sisältävän bioflavanolituotteen tehokkuutta käden/sormen verenkiertoon ja lämpötilaan, käsien kätevuuteen ja lämpömukavuuteen koko kehon kylmäaltistuksen aikana. Toinen ensisijainen tarkoitus on määrittää bioflavanolien vaikutus sormen kylmän aiheuttamaan vasodilataatioon (CIVD) kylmään veteen upottamalla. Toissijaisena tarkoituksena on määrittää: a) kaakaorikkaat flavanolit stimuloivat hyödyllisten suolistobakteerien kasvua ja b) vaikuttavatko huomiokykyyn ja vaivannäökykyyn näppäryyttä tehtäessä kylmässä. Suoritetaan kaksi kokeellista tutkimusta (n = 20 kussakin tutkimuksessa, 10 naista ja 10 miestä, 18-49 vuotta). Koe #1 koostuu keskisormen upottamisesta kylmään veteen (4°C) 30 minuutiksi; koe nro 2 koostuu koko kehon kylmäaltistuksesta (8 °C ilma, 90 minuutin altistus, kylmän sään vaatteet päällä, mutta paljain käsin). Molemmissa kokeissa tulokset mitataan sekä akuutin flavanolin tai lumelääkkeen nauttimisen että flavanolin/plasebon kroonisen nauttimisen (8 päivän lisäravinteen) jälkeen. Päivittäinen flavanoliannos on 900 mg/vrk. Vapaaehtoiset toimivat omina ohjailijoinaan tässä crossover-, kaksoissokkoutetussa tutkimussuunnitelmassa. Flavanoli- ja lumehoitojen välinen huuhtoutumisaika on vähintään 2 viikkoa (pidempi naisilla, jotka testataan vain follikulaarisen vaiheen aikana). Näiden testien aikana mitatut mittaukset sisältävät ihon lämpötilan, ihon verenvirtauksen, hieno- ja karkeamotorisen kätevyyden, lämpömukavuuden ja vaivannäön. Ulostenäytteet otetaan molemmissa kokeissa ennen ja jälkeen 8 päivän kaakaorikkaan bioflavanolilisän käytön sen tutkimiseksi, lisääkö bioflavanolilisä hyödyllisten bakteerien määrää suoliston mikrobiomissa. Tämän tutkimuksen tiedot antavat tietoa taisteluravitsemuksen kehittäjille kaakaorikkaiden bioflavanolien tehokkuudesta ja mahdollisesta sisällyttämisestä kylmän sään kenttäannoksiin.