Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Jämförelse av saliv-pH efter att ha konsumerat grönsaksmjölk och komjölk hos barn

15 januari 2021 uppdaterad av: Annia Marisol Avalos Mejía, Universidad Tecnologica de Mexico
Studien genomfördes på 21 grundskolebarn i första klass, 100 % i åldern 6 år, 52,4 % var kvinnor. De fick 5 typer av mjölk, var och en mättes på olika dagar (måndagskomjölk, tisdag kokosmjölk, onsdag mandelmjölk, torsdag sojamjölk, fredagsrismjölk)

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

  • Studien genomfördes på 21 grundskolebarn i första klass, 100 % i åldern 6 år, 52,4 % var kvinnor.
  • Gruppen fick en borstningsteknik med hjälp av en modell och 2 videor visades för att förstärka borstningstekniken och förklaring av vad som skulle göras i studien.
  • Övervakad tandborstning utfördes i en grupp om 5 personer.
  • De fick 5 typer av mjölk, var och en mättes på olika dagar (måndagskomjölk, tisdag kokosmjölk, onsdag mandelmjölk, torsdag sojamjölk, fredagsrismjölk).
  • Varje barn fick 7 plastmuggar varje dag och bad att hälla sin saliv i koppen när de blev instruerade.
  • Proverna togs med pH-indikatorremsor och resultatet registrerades i personliga tabeller.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

21

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Mexiko
      • Mexico City, Mexiko, 11320
        • UNITEC

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

3 år till 6 år (BARN)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Pojkar och flickor från 3 till 6 år

Exklusions kriterier

  • Pojkar och flickor med allergier
  • Barn med laktosintolerans

Elimineringskriterier:

- Pojkar och tjejer som inte vill delta vid tidpunkten för studien

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: ÖVRIG
  • Tilldelning: NA
  • Interventionsmodell: SINGLE_GROUP
  • Maskning: INGEN

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
EXPERIMENTELL: pH-mjölk
Grupp barn som fick de olika typerna av mjölk och endast pH mättes
Kosttillskott: Jämförelse av salivens pH efter att ha konsumerat mjölk av ursprung vegetabilisk kontra komjölk
De fick 5 typer av mjölk, var och en mättes på olika dagar (måndagskomjölk, tisdag kokosmjölk, onsdag mandelmjölk, torsdag sojamjölk, fredagsrismjölk).
Andra namn:
  • komjölk, kokosmjölk, mandelmjölk, sojamjölk och rismjölk

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Sociodemografiska resultat
Tidsram: 1 timme togs sociodemografiska data för alla barn.
Studien genomfördes på 21 grundskolebarn i första klass, 100 % i åldern 6 år, 52,4 % var kvinnor.
1 timme togs sociodemografiska data för alla barn.
pH-resultat
Tidsram: Den genomsnittliga tiden för pH-utvärdering för varje mjölk per barn var en och en halv timme.

30 minuter efter tandborstning tillfrågades varje barn om det första salivprovet (basal pH-mätning).

Efter att ha tagit det basala pH-värdet fick varje barn ett glas med 50 ml av mjölken som skulle mätas.

Salivprover mättes med pH-indikatorremsor och resultatet registrerades på anpassade diagram.

pH-värdet togs vid 5, 10, 20, 30, 40 och 50 minuter.

Normalitetsfördelningstestet (Shapiro-Wilk) tillämpades på de kvantitativa variablerna, med p = 0,0001, så att data presenterar en icke-parametrisk eller fri fördelning.

För att bedöma om det fanns skillnader mellan gruppernas pH, användes Kuskal-Wallis-testet. För basalt pH, p = 0,0001, förkastas därför nollhypotesen och vi drar slutsatsen att basal pH-nivån är olika i de fem mjölkarna. Genomsnittligt basalt pH:

Rismjölk 7 Komjölk 6.9 Mandelmjölk 6.6 Sojamjölk 6.4 Kokosmjölk 6
Den genomsnittliga tiden för pH-utvärdering för varje mjölk per barn var en och en halv timme.

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Universidad Tecnologica de Mexico

Utredare

  • Huvudutredare: Annia Avalos, Master, Universidad Tecnológica Centroamericana

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (FAKTISK)

13 januari 2020

Primärt slutförande (FAKTISK)

17 januari 2020

Avslutad studie (FAKTISK)

17 januari 2020

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

12 januari 2021

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

15 januari 2021

Första postat (FAKTISK)

22 januari 2021

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (FAKTISK)

22 januari 2021

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

15 januari 2021

Senast verifierad

1 januari 2021

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Andra studie-ID-nummer

  • 2019-100

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

NEJ

IPD-planbeskrivning

Vi jobbar på att artikeln ska publicera den och att studien ska bli tillgänglig.

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på pH

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Togo

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

3
Prenumerera