Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Intervention för matläskunnighet - är en "Train the Trainer"-metod genomförbar och effektiv?

16 december 2025 uppdaterad av: Donna R Zwas, Hadassah Medical Organization

Intervention för matläskunnighet för arabiska och judiska kvinnor i Jerusalem-regionen - är en "Train the Trainer"-metod genomförbar och effektiv?

Food literacy (FL) är förmågan att göra hälsosamma matval i olika sammanhang, miljöer och situationer. Även om matvanor formas av olika omständigheter och färdigheter, fokuserar de flesta kostprogram på enbart näringskunskap. Att ta itu med faktorer som kompetens, self-efficacy och sociala normer möjliggör en hållbar positiv förändring av näringsbeteendet. Denna studie kommer att utvärdera en lekmannaledd FL-workshop för arabiska och judiska kvinnor från missgynnade samhällen i Jerusalem-regionen, med hjälp av en train-the-trainer-metod, och kommer att jämföra effektiviteten och kostnadseffektiviteten hos en lekmannaledd FL-intervention med en expertledd intervention.

Studieöversikt

Status

Har inte rekryterat ännu

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Food literacy (FL) är förmågan att göra hälsosamma matval i olika sammanhang, miljöer och situationer. Även om matvanor formas av olika omständigheter och färdigheter, fokuserar de flesta kostprogram på enbart näringskunskap. Att ta itu med faktorer som kompetens, self-efficacy och sociala normer möjliggör en hållbar positiv förändring av näringsbeteendet. Denna studie kommer att utvärdera en lekmannaledd FL-workshop för arabiska och judiska kvinnor från missgynnade samhällen i Jerusalem-regionen, med hjälp av en train-the-trainer-metod, och kommer att jämföra effektiviteten och kostnadseffektiviteten hos en manuell FL-intervention som ges av utbildad lekmannaledare kontra samma workshop som ges av experter.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Beräknad)

480

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studiekontakt

Studera Kontakt Backup

  • Namn: Keren L Greenberg, MPH

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

  • Vuxen
  • Äldre vuxen

Tar emot friska volontärer

Ja

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Hebreiska eller arabiska läskunniga kvinnor som är över 25 år gamla

Exklusions kriterier:

  • Kvinnor som inte uppfyller inklusionskriterierna.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Förebyggande
  • Tilldelning: Icke-randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Lekmannaledda FL-workshops
Lekmannaledare i samhället som genomgått utbildning i ett manuellt program kommer att sprida workshopen till kvinnor i deras samhällen genom engagerande visuella och spelbaserade verktyg.
Beteende: Lekmannaledda FL-workshops
Grupper av kvinnor som rekryteras av utbildade lekmannaledare kommer att få en 8-sessions lekmannaledd FL-workshop. Workshopdeltagare kommer att få en självrapporterande baslinjeundersökning vid den första sessionen och lägga upp enkäter vid den sista sessionen och 3 månader efter den sista sessionen. Undersökningarna kommer att vara anonyma och kommer att genomföras och samlas in av lekmannaverkstadens facilitator. Lekmannaledare kommer att få ett incitament att samla in undersökningar från workshopdeltagare. En medlem av forskningspersonalen kommer att vara närvarande vid tidpunkten för enkätinsamlingen för att säkerställa att data samlas in enligt protokoll. Månatliga telefonsamtal med lekmannaledare kommer att äga rum för att säkerställa implementering i samhället, inklusive problemlösning och hjälpa till att behålla motivationen. För att säkerställa implementering i den lekmannaledda armen kommer lekmannaledare att behöva genomföra en workshop i samhället innan de får ett examensbevis.
Experimentell: Expertledda FL-workshops
Utbildade hälsoexperter kommer att sprida samma manuella program i samhällsgrupper som rekryteras av forskarpersonal för att matcha lekmannaledda grupper.
Beteende: Expertledda workshops
Matchande grupper av kvinnor som rekryteras av forskarpersonal kommer att få samma 8-sessions expertledda FL-workshop. Workshopdeltagare kommer att få en självrapporterande baslinjeundersökning vid den första sessionen och lägga upp enkäter vid den sista sessionen och 3 månader efter den sista sessionen. Undersökningarna kommer att vara anonyma och kommer att genomföras och samlas in av expertens workshopledare.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förändring i effektiviteten för att höja FL-nivån av en FL-workshop som ges av utbildade lekmannaledare jämfört med experter
Tidsram: Vid baslinjen, vid sista workshopen – upp till fem veckor efter baslinjen, och tre månader efter interventionen
Nivån av matkompetens kommer att bedömas genom att använda den validerade Modifierade Självupplevda Matkompetensskalan (M-SPFL), inklusive 23 frågor, med ett medelvärde som sträcker sig mellan 1-5, där högre poäng indikerar högre nivå av matkompetens.
Vid baslinjen, vid sista workshopen – upp till fem veckor efter baslinjen, och tre månader efter interventionen
Kostnadseffektivitetsförhållande för en FL-workshop ledd av utbildade lekmannaledare kontra experter
Tidsram: Efter att 16 workshops i varje arm har genomförts. Ungefär ett år efter studiens start.
Kostnadseffektivitetsanalysen kommer att jämföra de två alternativen genom att beräkna den inkrementella kostnadseffektivitetskvoten (ICER). Markovkedjemodellen kommer att användas för att förutsäga kortsiktiga och långsiktiga kostnader och effektivitet i båda armarna.
Efter att 16 workshops i varje arm har genomförts. Ungefär ett år efter studiens start.

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förändring i efterlevnad av Medelhavsdieten
Tidsram: Vid baslinjen, vid den sista workshop-sessionen – upp till fem veckor efter baslinjen, och tre månader efter interventionen
Nivån av följsamhet till medelhavskosten kommer att bedömas med den israeliska medelhavskostens följsamhetsskala (I-MEDAS), en validerad självrapporteringsskala.
Skalan innehåller 17 frågor med poäng som sträcker sig mellan 1–17, där högre poäng indikerar högre livsmedelskompetensnivå.
Vid baslinjen, vid den sista workshop-sessionen – upp till fem veckor efter baslinjen, och tre månader efter interventionen

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Hadassah Medical Organization

Samarbetspartners

Hebrew University of Jerusalem

Utredare

  • Huvudutredare: Donna R Zwas, MD, MPH, Hadassah Medical Organization
  • Huvudutredare: Yael Bar-Zeev, MD, MPH, PhD, Hebrew University of Jerusalem

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Beräknad)

1 december 2025

Primärt slutförande (Beräknad)

1 december 2026

Avslutad studie (Beräknad)

1 februari 2027

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

6 februari 2024

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

6 februari 2024

Första postat (Faktisk)

14 februari 2024

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

17 december 2025

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

16 december 2025

Senast verifierad

1 december 2025

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • FL-COST-HMO-CTIL

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

OBESLUTSAM

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera