乳清蛋白对血压的影响

纳入标准：

• BMI 在 25 到 42 kg/m2 之间
• 空腹血糖 < 126 毫克/分升
• 血压 > 120/80 和 < 160/100 mm Hg [基于在不同日期收集的两次测量]

排除标准：

• 使用改变血压的处方药或非处方药。
• 存在肾脏疾病、肝脏疾病、痛风、某些癌症、甲状腺疾病、胃肠道疾病、其他代谢疾病或吸收不良综合征。
• 在过去 12 个月内生育过的妇女。
• 孕妇或计划怀孕或在研究期间怀孕的女性。
• 哺乳期妇女。
• 需要使用口服降糖药或胰岛素的 2 型糖尿病。
• 饮食失调史或与饮食干预不一致的其他饮食模式（例如，素食者、极低脂肪饮食、高蛋白饮食）。
• 经常参加“剧烈”运动的志愿者或在研究期间启动锻炼计划的志愿者。
• 在过去 12 个月内体重减轻 10% 的志愿者。
• 使用维生素和矿物质补充剂或含镁或钙的抗酸剂。
• 使用处方药或非处方抗肥胖药物或补充剂（例如苯丙胺、麻黄碱、咖啡因，在研究期间和研究开始前至少 6 个月）或肥胖手术史。
• 活动性心血管疾病（例如过去三个月内的心脏病发作或手术或过去三个月内参加过心脏康复计划、中风或过去三个月内短暂性脑缺血发作的病史/治疗史，或过去有记录的肺栓塞病史六个月）。
• 吸烟者或其他烟草使用者（在研究开始前的 6 个月内）。
• 已知（自我报告）对乳制品（包括乳糖）或大豆过敏或不良反应。
• 无法或不愿给予知情同意或与研究人员沟通。
• 在过去 12 个月内自我报告酒精或药物滥用和/或目前针对这些问题的急性治疗或康复计划（长期参加匿名戒酒会不排除在外。）
• 主要研究者判断可能会影响研究参与或遵循干预方案的能力的其他医学、精神或行为因素。