Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Validation of Dietary Calcium Questionnaires Using Diet Records

8. srpna 2014 aktualizováno: University of California, San Francisco
Dairy products continue to be an important source of calcium, providing over half the calcium intake for most individuals. Educational interventions promoting adequate calcium intake with tools estimating dietary calcium that can be easily utilized by consumers would be a valuable asset to promoting skeletal health. Validation of these tools against standard dietary assessment methods enhances their utility. The Dairy Council of California has developed two dietary calcium questionnaires, one electronic and one in print, using known dietary sources of calcium including frequency of consumption and portion size. For these questionnaires to be effective in clinical and research settings they must be a valid measurement of dietary calcium intake. To measure the validity of the dietary calcium questionnaires one hundred seventy three women will complete the two dietary calcium questionnaires and one 3-day food record. The dietary calcium questionnaires will be validated against this established method of dietary intake measurement. The objective of this study is to validate two dietary calcium questionnaires that can be used in clinical and research settings against an established method of dietary intake measurement. It is hypothesized that both dietary calcium questionnaires will be a valid measurement of dietary calcium intake in women.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Detailní popis

The Dairy Council of California has developed two dietary calcium questionnaires, one electronic and one in print, using known dietary sources of calcium including frequency of consumption and portion size. For these questionnaires to be effective in clinical and research settings they must be a valid measurement of dietary calcium intake. To measure the validity of the dietary calcium questionnaires one hundred seventy three women will complete the two dietary calcium questionnaires and one 3-day food record. The dietary calcium questionnaires will be validated against this established method of dietary intake measurement. The objective of this study is to validate two dietary calcium questionnaires that can be used in clinical and research settings against an established method of dietary intake measurement.

Typ studie

Pozorovací

Zápis (Aktuální)

160

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Spojené státy
    • California
      • San Francisco, California, Spojené státy, 94115
        • University of California San Francisco

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

19 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Metoda odběru vzorků

Vzorek nepravděpodobnosti

Studijní populace

Adults

Popis

Inclusion Criteria:

  • Independently living women over the age of 19 in generally good health.

Exclusion Criteria:

  • Inability to keep a diet record
  • Active gastrointestinal disease that limits or restricts diet
  • Inability to understand and provide informed consent.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Mean calcium intake
Časové okno: 3 days

Participants' 3-day food records were mailed to the study and examined for completeness and legibility. Missing or unclear items were corrected by telephoning the participant. Food records were entered into Food Processor Plus software (ESHA Research, Salem, OR) to determine nutrient content. For food items that were not in the software's database, nutrient content was determined by examination of labels, contact with food manufacturers, search of the US Department of Agriculture nutrient database, or estimation from ingredient content by an RD.

At the initial study visit, participants completed a written questionnaire and the online questionnaire. Calcium intake was calculated using a built-in calculator in the online questionnaire and by hand using the instructions in the booklet for the written questionnaire.
3 days

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of California, San Francisco

Spolupracovníci

Dairy Council of California

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Deborah Sellmeyer, MD, University of California, San Francisco

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. března 2006

Primární dokončení (Aktuální)

1. března 2008

Dokončení studie (Aktuální)

1. března 2008

Termíny zápisu do studia

První předloženo

7. srpna 2007

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

7. srpna 2007

První zveřejněno (Odhad)

8. srpna 2007

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

11. srpna 2014

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

8. srpna 2014

Naposledy ověřeno

1. srpna 2014

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další identifikační čísla studie

  • H9291-26992

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Algeria

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

3
Předplatit