Vliv ovesných otrub na funkci střev a chuť k jídlu (OATGUT)

Kritéria pro zařazení:

• Zdravý muž nebo žena ve věku 18-60 let
• Subjekt má při screeningové návštěvě index tělesné hmotnosti ≥18,5 a ≤30 kg/m2.
• Subjekt je ochoten držet se své obvyklé obvyklé stravy s vyloučením konzumace jakýchkoli neobvyklých jídel bohatých na energii nebo tuky nebo dlouhodobého půstu atd. během období studie.
• Subjekt je ochoten udržovat své obvyklé vzorce fyzické aktivity po celou dobu studie.
• Subjekt měl v posledních 6 měsících stabilní hmotnost.
• Subjekt nemá žádné zdravotní stavy, které by mu bránily ve splnění požadavků studie podle posouzení zkoušejícího na základě anamnézy a výsledků rutinních laboratorních testů.
• Spotřebitel s nízkým obsahem vlákniny (≤ 14 g za den)
• Subjekt je ochoten dodržovat studijní postupy a dietní omezení (např.: držet se obvyklé stravy, zdržet se konzumace alkoholu 24 hodin před testovacími dny).

Kritéria vyloučení:

• Gastrointestinální porucha v anamnéze
• Intolerance laktózy
• Spotřebitel s vysokým obsahem vlákniny (≥15 g za den)
• Užívání pre- a probiotik v posledních 90 dnech
• Spotřebitel s vysokým obsahem bílkovin (tj. vegetariáni nebo ti, kteří dodržují diety s vysokým obsahem bílkovin, jako je paleo)
• Psychologické onemocnění nebo stavy v anamnéze, které mohou narušovat schopnost subjektů porozumět studijním směrům
• Užívání antibiotik nebo známky aktivní systémové infekce v posledních 6 měsících.
• Subjekty, které jsou na hypo/hyperkalorické dietě s cílem zhubnout nebo zvýšit hmotnost
• Anamnéza nebo přítomnost rakoviny v předchozích 2 letech (kromě nemelanomové rakoviny kůže).
• V současné době těhotná, kojící nebo plánující těhotenství během období studie
• Pravidelné užívání doplňků stravy (např.: rybí tuk, riboflavin atd.), 90 dní před zařazením do studie
• Expozice jakémukoli neregistrovanému léku během posledních 30 dnů před screeningovou návštěvou
• Anamnéza nebo silný potenciál pro zneužívání alkoholu nebo návykových látek (do 12 měsíců od screeningové návštěvy). Alkohol je definován jako >60g (muži)/40g (ženy) čistého alkoholu denně (1,5 l/ 1 l piva resp. 0,75l/0,5l víno).
• Alergie nebo citlivost na ovesné otruby nebo jakákoli jídla nebo občerstvení
• Současný kuřák nebo užívání tabákových výrobků za posledních 90 dní
• Současná nebo nedávná účast (30 dní) ve studii dietní intervence
• Cokoli v úsudku zkoušejícího by narušilo schopnost subjektu vyhovět studii (protokolu), což by mohlo zmást interpretaci výsledků studie nebo vystavit subjekt nepřiměřenému riziku.