Virkninger af plantebaserede polære lipider på akutte og andet måltids glukosetolerance og appetitfornemmelser
Effekter af havre- og havrekomponenter på kardiometaboliske og kognitive testvariabler
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiekontakt
Studiekontakt
- Navn: Anne Nilsson, Assoc. Prof.
- Telefonnummer: +46 46 2228343
- E-mail: anne.nilsson@food.lth.se
Undersøgelse Kontakt Backup
- Navn: Juscelino Tovar, PhD
- Telefonnummer: +46 46 228627
- E-mail: Juscelino.tovar@food.lth.se
Studiesteder
-
-
Välj...
-
Lund, Välj..., Sverige, 22100
- The Human Trial Facility, Food Technology, Engineering and Nutrition, LTH, Lund University
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Voksen
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Tilsyneladende sunde mænd og kvinder
- ikke-rygere
- mellem 20-40 år
- BMI mellem 18,5-30 kg/m2
- Ingen kendte stofskifteforstyrrelser eller fødevareallergier.
- Testpersonerne bør følge en normal kost i overensstemmelse med de nordiske ernæringsanbefalinger.
Ekskluderingskriterier:
- Fastende blodsukker ≥6,1 mmol/L
- Brug af antibiotika eller probiotika inden for de sidste tre måneder eller i studieperioden.
- Rygning
- Bloddonation i løbet af de sidste to måneder og under undersøgelsen.
- Fødevareallergi eller fødevareintolerance
- CVD
- Metaboliske sygdomme
- Inflammatoriske tarmsygdomme.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Enkelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Sham-komparator: Ikke-polære lipider
Et fødevareprodukt indeholdende 15 g plantebaserede ikke-polære lipider.
Fedtet indtages blandet med en kulhydratkilde indeholdende 50 g tilgængelige kulhydrater.
|
Skamsammenligningslipidinterventionsproduktet indeholder ingen polære lipider.
Lipiderne blandes med en defineret mængde glucose og en smagsforstærker og formuleres som et smørepålæg.
Toppingen smøres på en defineret mængde hvidt hvedebrød.
De samlede mængder af lipider er 15 g, og de samlede mængder af tilgængelige kulhydrater er 50 g.
|
|
Placebo komparator: Ingen lipider
Reference produkt.
En kulhydratkilde indeholdende 50 g tilgængelige kulhydrater.
|
Placebo-sammenligningsmidlet indeholder ingen tilsatte lipider.
Produktet indeholder en defineret mængde glucose og en smagsforstærker og formuleret som et smørepålæg.
Toppingen smøres på en defineret mængde hvidt hvedebrød.
De samlede mængder af tilgængelige kulhydrater er 50 g.
|
|
Eksperimentel: Polære lipider lavt
Et fødevareprodukt, der indeholder 15 g plantebaserede lipider, hvoraf 50 % er polære lipider og 50 % er ikke-polære lipider. Fedtet indtages blandet med en kulhydratkilde, der indeholder 50 g tilgængelige kulhydrater.
|
Det eksperimentelle interventionsprodukt indeholder 7,5 g plantebaserede lipider polære lipider og 7,5 g plantebaserede lipider non-polarlipider.
Lipiderne blandes med en defineret mængde glucose og en smagsforstærker og formuleres som et smørepålæg.
Toppingen smøres på en defineret mængde hvidt hvedebrød.
Den samlede mængde af tilgængelige kulhydrater er 50 g.
|
|
Eksperimentel: Polære lipider høje
Et fødevareprodukt indeholdende 15 g plantebaserede lipider, hvoraf 100 % er polære lipider.
Fedtet indtages blandet med en kulhydratkilde indeholdende 50 g tilgængelige kulhydrater.
|
Det eksperimentelle interventionsprodukt indeholder 15 g plantebaserede polære lipider.
Lipiderne blandes med en defineret mængde glucose og en smagsforstærker og formuleres som et smørepålæg.
Toppingen smøres på en defineret mængde hvidt hvedebrød.
De samlede mængder af tilgængelige kulhydrater er 50 g.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Blodglukosekoncentration (glukosetolerance)
Tidsramme: 5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
Testprodukter vil blive indtaget ved morgenmaden.
Blodsukkeret vil blive bestemt gentagne gange efter morgenmaden og også efter en standardiseret frokost.
De primære resultatmål er trinvise områder under kurven efter testmorgenmaden og efter den standardiserede frokost
|
5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Subjektive sultfornemmelser
Tidsramme: 5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
Testprodukter vil blive indtaget ved morgenmaden.
Subjektive appetitvariabler vil blive bestemt gentagne gange efter morgenmaden og også efter en standardiseret frokost.
De sekundære resultatmål er områder under kurven efter testmorgenmaden og efter den standardiserede frokost.
Subjektive appetitvariabler vil blive bestemt ved hjælp af en 100 mm Visual Analogue Scale (VAS).
|
5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
|
Subjektive mæthedsfornemmelser
Tidsramme: 5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
Testprodukter vil blive indtaget ved morgenmaden.
Subjektive appetitvariabler vil blive bestemt gentagne gange efter morgenmaden og også efter en standardiseret frokost.
De sekundære resultatmål er områder under kurven efter testmorgenmaden og efter den standardiserede frokost.
Subjektive appetitvariabler vil blive bestemt ved hjælp af en 100 mm Visual Analogue Scale (VAS).
|
5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
|
Subjektive fornemmelser af lyst til at spise
Tidsramme: 5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
Testprodukter vil blive indtaget ved morgenmaden.
Subjektive appetitvariabler vil blive bestemt gentagne gange efter morgenmaden og også efter en standardiseret frokost.
De sekundære resultatmål er områder under kurven efter testmorgenmaden og efter den standardiserede frokost.
Subjektive appetitvariabler vil blive bestemt ved hjælp af en 100 mm Visual Analogue Scale (VAS).
|
5,5 timer. Faste (tid =0), 15 minutter, 30 minutter, 45 minutter, 60 minutter, 90 minutter, 120 minutter, 150 minutter, 180 minutter, 210 minutter, 225 minutter, 240 minutter, 255 minutter, 270 minutter, 300 minutter, og 330 minutter.
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- Prot.2018/8-Dnr.2018/658
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .