Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Virkning af indtagelse af rødt kød på forekomsten af ​​serum non-transferrin bundet jern (NTBI)

11. januar 2017 opdateret af: Thomas Walczyk
Denne undersøgelse har til formål at evaluere effekten af ​​indtag af rødt kød på forekomsten af ​​ikke-transferrinbundet jern (NTBI)

Studieoversigt

Status

Ukendt

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Under besøg 1 vil der blive udtaget blodprøver for at vurdere jernstatus. Under besøg 2, efter en overnatningsfaste, får deltageren et standardiseret måltid (ris og kartofler) med en portion kogt oksekød (200 g). Blodprøver vil blive indsamlet lige før og 2 timer efter måltidet til NTBI-analyse.

NTBI-koncentration før og efter måltidsindtagelse vil blive sammenlignet.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Forventet)

15

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Singapore
      • Singapore, Singapore
        • National University of Singapore; National University Hospital

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

21 år til 45 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Han

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Tilsyneladende raske mandlige frivillige (21 - 45 år)
  • C-reaktivt protein (CRP) < 5 mg/L

Ekskluderingskriterier:

  • Bloddonation eller betydeligt blodtab (f.eks. operation) inden for de seneste 4 måneder
  • Regelmæssigt indtag af jern og andre kosttilskud inden for de seneste 4 måneder
  • Regelmæssig indtagelse af medicin undtagen orale præventionsmidler
  • Akutte eller nylige inflammatoriske eller infektionssymptomer
  • Kroniske gastrointestinale lidelser eller stofskiftesygdomme
  • Rygning
  • Cøliaki eller gluten-relaterede lidelser
  • Jernmangelanæmi (Hb < 14 g/dL for mænd) med serumferritinkoncentration < 30 ng/ml)
  • Ikke-jernmangelanæmi (serumferritinkoncentration inden for normalområdet (30-300 ng/ml for mænd), men lavt hæmoglobin (< 14 g/dL for mænd)
  • Jernoverbelastningsforhold (serumferritinkoncentration > 300 ng/ml for mænd)
  • Kendte arvelige lidelser i jernmetabolismen

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Grundvidenskab
  • Tildeling: N/A
  • Interventionel model: Enkelt gruppeopgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Andet: Bøf
Oksekødsoverfladen gennemstegt, 200g
Andet: Bøf
200 g oksekødsoverflade, som er gennemstegt, vil blive givet til deltageren efter nattens faste. Indgrebet er kun én gang.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Forekomst af serum non-transferrin bundet jern (NTBI) efter indtagelse af rødt kød
Tidsramme: 2 timer efter et måltid
Blodprøver opsamlet 2 timer efter indtagelse af rødt kød vil blive analyseret for ikke-transferrinbundet jern (NTBI) koncentration
2 timer efter et måltid

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Thomas Walczyk

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Thomas Walczyk, Ph.D, National University, Singapore

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. maj 2016

Primær færdiggørelse (Forventet)

1. marts 2017

Studieafslutning (Forventet)

1. marts 2017

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

10. januar 2017

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

11. januar 2017

Først opslået (Skøn)

12. januar 2017

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Skøn)

12. januar 2017

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

11. januar 2017

Sidst verificeret

1. januar 2017

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • 13-441

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Bøf

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Azerbaijan

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner