Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effekt av intag av rött kött på förekomsten av icke-transferrin bundet järn i serum (NTBI)

11 januari 2017 uppdaterad av: Thomas Walczyk
Denna studie syftar till att utvärdera effekten av intag av rött kött på förekomsten av icke-transferrinbundet järn (NTBI)

Studieöversikt

Status

Okänd

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Under besök 1 kommer blodprov att samlas in för att bedöma järnstatus. Under besök 2, efter en fasta över natten, får deltagaren en standardiserad måltid (ris och potatis) med en portion kokt nötkött (200 g). Blodprover kommer att samlas in precis före och 2 timmar efter måltiden för NTBI-analys.

NTBI-koncentrationen före och efter måltidskonsumtion kommer att jämföras.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Förväntat)

15

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Singapore
      • Singapore, Singapore
        • National University of Singapore; National University Hospital

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

21 år till 45 år (Vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Manlig

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Tydligen friska manliga frivilliga (21 - 45 år)
  • C-reaktivt protein (CRP) < 5 mg/L

Exklusions kriterier:

  • Blodgivning eller betydande blodförlust (t.ex. operation) under de senaste 4 månaderna
  • Regelbundet intag av järn och andra näringstillskott under de senaste 4 månaderna
  • Regelbundet intag av medicin utom p-piller
  • Akuta eller nyliga inflammatoriska eller infektionssymptom
  • Kroniska gastrointestinala störningar eller metabola sjukdomar
  • Rökning
  • Celiaki eller glutenrelaterade störningar
  • Järnbristanemi (Hb < 14 g/dL för män) med serumferritinkoncentration < 30 ng/ml)
  • Icke-järnbristanemi (serumferritinkoncentration inom normalområdet (30-300 ng/ml för män) men lågt hemoglobin (< 14 g/dL för män)
  • Järnöverbelastningsförhållanden (serumferritinkoncentration > 300 ng/ml för män)
  • Kända ärftliga störningar i järnmetabolismen

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: N/A
  • Interventionsmodell: Enskild gruppuppgift
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Övrig: Nötkött
Nötkött helt genomstekt, 200g
Övrig: Nötkött
200 g nötkött som är helt tillagat kommer att ges till deltagaren efter övernattningsfasta. Insatsen är endast en gång.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förekomst av icke-transferrinbundet järn i serum (NTBI) efter konsumtion av rött kött
Tidsram: 2 timmar efter måltid administrering
Blodprover som tas 2 timmar efter konsumtion av rött kött kommer att analyseras för icke-transferrinbundet järn (NTBI) koncentration
2 timmar efter måltid administrering

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Thomas Walczyk

Utredare

  • Huvudutredare: Thomas Walczyk, Ph.D, National University, Singapore

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 maj 2016

Primärt slutförande (Förväntat)

1 mars 2017

Avslutad studie (Förväntat)

1 mars 2017

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

10 januari 2017

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

11 januari 2017

Första postat (Uppskatta)

12 januari 2017

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

12 januari 2017

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

11 januari 2017

Senast verifierad

1 januari 2017

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • 13-441

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Friska

Kliniska prövningar på Nötkött

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Mongolia

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

Prenumerera