Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Resistent stivelse Type-3, glukosemetabolisme og appetit

8. november 2021 opdateret af: Maha Alhussain, King Saud University

Indvirkning af resistent stivelse Type-3 på glukosemetabolisme og appetit hos raske voksne mænd

Resistent stivelse (RS) anses for at have mange af de samme sundhedsmæssige fordele som kostfibre. Formålet med denne undersøgelse var at undersøge virkningerne af RS3 på postprandiale glykæmiske og insulindæmiske responser og appetit.

Raske mænd (i alderen 18-35 år) deltog i denne undersøgelse. Forsøgspersonerne fik måltider i laboratoriet efter faste natten over ved to separate lejligheder med mindst 1 uges mellemrum. Ved hvert laboratoriebesøg fik forsøgspersonerne enten et kontrolmåltid (COM) eller et RS3-måltid (RSM). Begge måltider under de to besøg bestod af vegetarisk pasta og blev matchet for energiindtag, sammensætning, ingredienser og mængde, men blev tilberedt på forskellige måder. COM var varm, friskkogt pasta, mens RSM var genopvarmet pasta, der var blevet kogt den foregående dag og afkølet natten over. Blodprøver og subjektive appetitvurderinger blev indsamlet ved faste og i en periode på 3 timer efter måltidsindtagelse (dvs. 15 minutters intervaller for glukose og 30 minutters intervaller for insulin, ghrelin og subjektiv appetit).

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

8

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 40 år (VOKSEN)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Han

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • Sunde hanner
  • Alder mellem 18 og 40 år
  • Normalvægt (BMI 18,5-24,9 kg/m2)
  • Ingen historie med alvorlig sygdom eller i øjeblikket tager nogen medicin
  • Ikke slankekure eller forsøger at tabe sig.

Ekskluderingskriterier:

  • Rygere
  • Allergi over for glutenholdige produkter, laktoseintolerans eller mælkeallergi
  • Særlig modvilje mod nogen af ​​de fødevarer, der blev leveret under undersøgelsen.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: BASIC_SCIENCE
  • Tildeling: TILFÆLDIGT
  • Interventionel model: OVERKRYDS
  • Maskning: INGEN

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
EKSPERIMENTEL: Kontrol måltid
Deltagerne blev bedt om at besøge laboratoriet og indtage kontrolmåltidet (varm, friskkogt pasta)
Andet: Diætintervention
frisk, varm pasta og genopvarmet pasta
EKSPERIMENTEL: Modstandsdygtigt stivelsesmel
Deltagerne blev bedt om at besøge laboratoriet og indtage det resistente stivelsesmåltid (genopvarmet pasta)
Andet: Diætintervention
frisk, varm pasta og genopvarmet pasta

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændringer i fastende og postprandiale blodsukkerkoncentrationer (n=8)
Tidsramme: 3 timer
Fastende og postprandial blodsukker vurderes ved brug af en bærbar monitor (Accu-Chek) under laboratoriebesøg (før og 3 timer efter måltidets indtagelse i de to besøg).
3 timer

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Ændringer i fastende og postprandiale seruminsulinkoncentrationer (n=8)
Tidsramme: 3 timer
Fastende og postprandial seruminsulin vurderet ved hjælp af et kommercielt sæt under laboratoriebesøg (før og 3 timer efter måltidets indtagelse i de to besøg)
3 timer
Ændringer i subjektive appetitvurderinger (visuel analog skala) (n=8)
Tidsramme: 3 timer
Subjektive appetitvurderinger blev vurderet under laboratoriebesøg (før og 3 timer efter måltidsindtagelsen i de to besøg) ved brug af papirbaserede visuelle analoge skalaer med ord forankret i hver ende af en 100 mm vandret linje, der udtrykte mest- positiv vurdering og den mest negative vurdering for et spørgsmål. Spørgsmålene var i form af "Hvordan (rating) har du det?" (med vurderinger af sulten, tilfreds og mæt), "Hvor meget lyst til at spise?" og "Hvor meget tror du, du kan spise?"
3 timer
Ændringer i fastende og postprandiale plasmaghrelinkoncentrationer (n=8)
Tidsramme: 3 timer
Fastende og postprandial ghrelin vurderet ved hjælp af et kommercielt sæt under laboratoriebesøg (før og 3 timer efter måltidets indtagelse i de to besøg)
3 timer

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

King Saud University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (FAKTISKE)

1. november 2019

Primær færdiggørelse (FAKTISKE)

15. marts 2020

Studieafslutning (FAKTISKE)

15. marts 2020

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

13. oktober 2021

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

24. oktober 2021

Først opslået (FAKTISKE)

4. november 2021

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)

15. november 2021

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

8. november 2021

Sidst verificeret

1. november 2021

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • 19/01008

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

UBESLUTET

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Modstandsdygtig stivelse

Kliniske forsøg med Diætintervention

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Bangladesh

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner