Wirksamkeit von Raps- und Leinsamenöl mit hohem Ölsäuregehalt bei Risikofaktoren für Hypercholesterinämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Wirksamkeit des Konsums von Raps- und Leinsamenöl mit hohem Ölsäuregehalt bei der Behandlung von Hypercholesterinämie und anderen kardiovaskulären Risikofaktoren
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Phase 2
Kontakte und Standorte
Studienorte
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Manitoba
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Winnipeg, Manitoba, Kanada, R3T 6C5
- Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, University of Manitoba
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Nüchternserum LDL-Cholesterin >3,0 mmol/L
- Body-Mass-Index (BMI) zwischen 22-36 kg/m2
Ausschlusskriterien:
- Rauchen
- Anwendung einer lipidsenkenden Therapie
- dokumentierte kardiovaskuläre/atherosklerotische Erkrankung
- entzündliche Krankheit
- Diabetes
- unkontrollierter Bluthochdruck
- Nierenerkrankung
- andere systemische Erkrankungen
- Krebs
- chronischer Alkoholkonsum (> 2 Portionen/Tag)
- übermäßiger Trainingsaufwand (> 4000 kcal/Woche)
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: VERHÜTUNG
- Zuteilung: ZUFÄLLIG
- Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
- Maskierung: EINZEL
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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EXPERIMENTAL: Rapsöl mit hohem Ölsäuregehalt
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Diäten enthielten 35 % Energie als Fett; davon 70 % durch High-Oleic-Rapsöl (reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure))
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EXPERIMENTAL: Raps-/Leinsamenöl-Mischung mit hohem Ölsäuregehalt
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Diäten enthielten 35 % Energie als Fett; davon 70 % aus einer 1:1-Mischung aus Rapsöl mit hohem Ölsäuregehalt und Leinsamenöl (mit hohem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure) und mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure))
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ACTIVE_COMPARATOR: Westliche Ernährung
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Diäten enthielten 35 % Energie als Fett; davon 70 % aus einer für die westliche Ernährung typischen Ölmischung (reich an gesättigten Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure))
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Zeitfenster |
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Serumlipide
Zeitfenster: Basislinie (Tag 1,2) und Endpunkt (Tag 28,29) jeder experimentellen Phase
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Basislinie (Tag 1,2) und Endpunkt (Tag 28,29) jeder experimentellen Phase
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Entzündungsbiomarker: C-reaktives Protein, Interleukin-6, sE-Selectin, sVCAM-1, sICAM-1
Zeitfenster: Studienbasis (Tag 1, 2) und Endpunkt (Tag 28, 29) jeder experimentellen Phase
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Studienbasis (Tag 1, 2) und Endpunkt (Tag 28, 29) jeder experimentellen Phase
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Intima-Mediale Dicke durch Karotis-Ultraschall
Zeitfenster: Studiengrundlinie (während Tag 1–3) und Endpunkt (während Tag 24–26) jeder experimentellen Phase
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Studiengrundlinie (während Tag 1–3) und Endpunkt (während Tag 24–26) jeder experimentellen Phase
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Energieaufwand durch indirekte Kalorimetrie
Zeitfenster: Studienbasislinie (während Woche 1) und Endpunkt (während Woche 4) jeder experimentellen Phase
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Studienbasislinie (während Woche 1) und Endpunkt (während Woche 4) jeder experimentellen Phase
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Körperzusammensetzung durch Dual Emission X-Ray Absorptiometry (DEXA)
Zeitfenster: Basislinie (Tag 1, 2) und Endpunkt (Tag 28, 29) jeder experimentellen Phase
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Basislinie (Tag 1, 2) und Endpunkt (Tag 28, 29) jeder experimentellen Phase
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Oxidation und Umwandlung von U-13C-Alpha-Linolensäure
Zeitfenster: Tag 27 (Zeit 0–8 h), Tag 28 (24 h), Tag 29 (48 h) jeder experimentellen Phase
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Tag 27 (Zeit 0–8 h), Tag 28 (24 h), Tag 29 (48 h) jeder experimentellen Phase
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Plasmafettsäurekonzentrationen
Zeitfenster: Basislinie (Tag 1,2) und Endpunkt (Tag 28,29) jeder experimentellen Phase
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Basislinie (Tag 1,2) und Endpunkt (Tag 28,29) jeder experimentellen Phase
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Zeitfenster |
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Arterieller Steifigkeitsindex durch Pulswellenanalyse
Zeitfenster: Basislinie (Tag 1,2) und Endpunkt (Tag 28,29) jeder experimentellen Phase
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Basislinie (Tag 1,2) und Endpunkt (Tag 28,29) jeder experimentellen Phase
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Peter JH Jones, PhD, University of Manitoba - Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals
Publikationen und hilfreiche Links
Allgemeine Veröffentlichungen
- Gillingham LG, Harris-Janz S, Jones PJ. Dietary monounsaturated fatty acids are protective against metabolic syndrome and cardiovascular disease risk factors. Lipids. 2011 Mar;46(3):209-28. doi: 10.1007/s11745-010-3524-y. Epub 2011 Feb 10.
- Gillingham LG, Harding SV, Rideout TC, Yurkova N, Cunnane SC, Eck PK, Jones PJ. Dietary oils and FADS1-FADS2 genetic variants modulate [13C]alpha-linolenic acid metabolism and plasma fatty acid composition. Am J Clin Nutr. 2013 Jan;97(1):195-207. doi: 10.3945/ajcn.112.043117. Epub 2012 Dec 5.
- Gillingham LG, Robinson KS, Jones PJ. Effect of high-oleic canola and flaxseed oils on energy expenditure and body composition in hypercholesterolemic subjects. Metabolism. 2012 Nov;61(11):1598-605. doi: 10.1016/j.metabol.2012.04.016. Epub 2012 Jun 12.
- Gillingham LG, Gustafson JA, Han SY, Jassal DS, Jones PJ. High-oleic rapeseed (canola) and flaxseed oils modulate serum lipids and inflammatory biomarkers in hypercholesterolaemic subjects. Br J Nutr. 2011 Feb;105(3):417-27. doi: 10.1017/S0007114510003697. Epub 2010 Sep 29.
- Jones PJ, Lin L, Gillingham LG, Yang H, Omar JM. Modulation of plasma N-acylethanolamine levels and physiological parameters by dietary fatty acid composition in humans. J Lipid Res. 2014 Dec;55(12):2655-64. doi: 10.1194/jlr.P051235. Epub 2014 Sep 28.
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn
Studienbeginn
Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (TATSÄCHLICH)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (SCHÄTZEN)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
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Andere Studien-ID-Nummern
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- B2007:071
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