Eficácia dos óleos de canola e linhaça com alto teor oleico para hipercolesterolemia e fatores de risco para doenças cardiovasculares
Eficácia do consumo de óleos de canola e linhaça com alto teor oleico no controle da hipercolesterolemia e outros fatores de risco cardiovascular
Visão geral do estudo
Status
Status
Condições
Condições
Intervenção / Tratamento
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Tipo de estudo
Inscrição (Real)
Inscrição
Estágio
Estágio
- Fase 2
Contactos e Locais
Locais de estudo
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Manitoba
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Winnipeg, Manitoba, Canadá, R3T 6C5
- Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, University of Manitoba
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Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Colesterol LDL sérico em jejum >3,0 mmol/L
- Índice de massa corporal (IMC) entre 22-36 kg/m2
Critério de exclusão:
- fumar
- uso de terapia hipolipemiante
- doença cardiovascular/aterosclerótica documentada
- doença inflamatória
- diabetes
- hipertensão descontrolada
- doença renal
- outras doenças sistêmicas
- Câncer
- consumo crônico de álcool (> 2 porções/dia)
- gasto excessivo de exercícios (> 4.000 kcal/semana)
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: PREVENÇÃO
- Alocação: RANDOMIZADO
- Modelo Intervencional: CROSSOVER
- Mascaramento: SOLTEIRO
Número de braços
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / BraçoGrupo de Participantes / Braço |
Intervenção / TratamentoIntervenção / Tratamento |
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EXPERIMENTAL: Óleo de canola alto oleico
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As dietas continham 35% de energia na forma de gordura; dos quais 70% foram fornecidos por óleo de canola com alto teor oleico (rico em gordura monoinsaturada (ácido oleico))
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EXPERIMENTAL: Mistura de óleo de linhaça/canola com alto teor oleico
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As dietas continham 35% de energia na forma de gordura; dos quais 70% foram fornecidos por uma mistura 1:1 de óleo de canola com alto teor oleico e óleo de linhaça (rico em gordura monoinsaturada (ácido oleico) e gordura poliinsaturada ômega-3 (ácido alfa-linolênico))
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ACTIVE_COMPARATOR: Dieta Ocidental
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As dietas continham 35% de energia na forma de gordura; dos quais 70% foram fornecidos por uma mistura de óleos típicos da dieta ocidental (rico em gordura saturada e gordura poliinsaturada ômega-6 (ácido linoleico))
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
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Lipídios séricos
Prazo: Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Biomarcadores inflamatórios: proteína C reativa, interleucina-6, sE-selectina, sVCAM-1, sICAM-1
Prazo: Linha de base do estudo (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Linha de base do estudo (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Espessura íntimo-medial por ultrassom carotídeo
Prazo: Linha de base do estudo (durante o dia 1-3) e ponto final (durante o dia 24-26) de cada fase experimental
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Linha de base do estudo (durante o dia 1-3) e ponto final (durante o dia 24-26) de cada fase experimental
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Gasto Energético por Calorimetria Indireta
Prazo: Linha de base do estudo (durante a semana 1) e ponto final (durante a semana 4) de cada fase experimental
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Linha de base do estudo (durante a semana 1) e ponto final (durante a semana 4) de cada fase experimental
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Composição Corporal por Absorciometria de Raios-X de Dupla Emissão (DEXA)
Prazo: Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Oxidação e Conversão do Ácido U-13C-Alfa Linolênico
Prazo: Dia 27 (tempo 0-8 horas), Dia 28 (24 horas), Dia 29 (48 horas) de cada fase experimental
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Dia 27 (tempo 0-8 horas), Dia 28 (24 horas), Dia 29 (48 horas) de cada fase experimental
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Concentrações de ácidos graxos no plasma
Prazo: Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Medidas de resultados secundários
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Prazo |
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Índice de Rigidez Arterial por Análise de Onda de Pulso
Prazo: Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Linha de base (dia 1,2) e ponto final (dia 28,29) de cada fase experimental
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Peter JH Jones, PhD, University of Manitoba - Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals
Publicações e links úteis
Publicações Gerais
- Gillingham LG, Harris-Janz S, Jones PJ. Dietary monounsaturated fatty acids are protective against metabolic syndrome and cardiovascular disease risk factors. Lipids. 2011 Mar;46(3):209-28. doi: 10.1007/s11745-010-3524-y. Epub 2011 Feb 10.
- Gillingham LG, Harding SV, Rideout TC, Yurkova N, Cunnane SC, Eck PK, Jones PJ. Dietary oils and FADS1-FADS2 genetic variants modulate [13C]alpha-linolenic acid metabolism and plasma fatty acid composition. Am J Clin Nutr. 2013 Jan;97(1):195-207. doi: 10.3945/ajcn.112.043117. Epub 2012 Dec 5.
- Gillingham LG, Robinson KS, Jones PJ. Effect of high-oleic canola and flaxseed oils on energy expenditure and body composition in hypercholesterolemic subjects. Metabolism. 2012 Nov;61(11):1598-605. doi: 10.1016/j.metabol.2012.04.016. Epub 2012 Jun 12.
- Gillingham LG, Gustafson JA, Han SY, Jassal DS, Jones PJ. High-oleic rapeseed (canola) and flaxseed oils modulate serum lipids and inflammatory biomarkers in hypercholesterolaemic subjects. Br J Nutr. 2011 Feb;105(3):417-27. doi: 10.1017/S0007114510003697. Epub 2010 Sep 29.
- Jones PJ, Lin L, Gillingham LG, Yang H, Omar JM. Modulation of plasma N-acylethanolamine levels and physiological parameters by dietary fatty acid composition in humans. J Lipid Res. 2014 Dec;55(12):2655-64. doi: 10.1194/jlr.P051235. Epub 2014 Sep 28.
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
Início do estudo
Conclusão Primária (REAL)
Conclusão Primária
Conclusão do estudo (REAL)
Conclusão do estudo
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (ESTIMATIVA)
Primeira postagem
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (ESTIMATIVA)
Última Atualização Postada
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
Outros números de identificação do estudo
- B2007:071
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