Efficacia degli oli di colza e di semi di lino ad alto contenuto oleico per l'ipercolesterolemia e i fattori di rischio di malattie cardiovascolari
Efficacia del consumo di olio di colza e di semi di lino ad alto contenuto oleico nella gestione dell'ipercolesterolemia e di altri fattori di rischio cardiovascolare
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Fase 2
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Manitoba
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Winnipeg, Manitoba, Canada, R3T 6C5
- Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals, University of Manitoba
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Colesterolo LDL sierico a digiuno > 3,0 mmol/L
- Indice di massa corporea (BMI) tra 22-36 kg/m2
Criteri di esclusione:
- fumare
- uso di terapia ipolipemizzante
- malattie cardiovascolari/aterosclerotiche documentate
- malattia infiammatoria
- diabete
- ipertensione incontrollata
- nefropatia
- altre malattie sistemiche
- cancro
- consumo cronico di alcol (> 2 porzioni/die)
- eccessivo dispendio di esercizio (> 4000 kcal/settimana)
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: PREVENZIONE
- Assegnazione: RANDOMIZZATO
- Modello interventistico: INCROCIO
- Mascheramento: SEPARARE
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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SPERIMENTALE: Olio di canola ad alto contenuto oleico
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Le diete contenevano il 35% di energia sotto forma di grassi; di cui il 70% è stato fornito da olio di canola ad alto contenuto di oleico (alto contenuto di grassi monoinsaturi (acido oleico))
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SPERIMENTALE: Miscela di olio di canola/semi di lino ad alto contenuto oleico
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Le diete contenevano il 35% di energia sotto forma di grassi; di cui il 70% è stato fornito da una miscela 1:1 di olio di canola ad alto contenuto di oleico e olio di semi di lino (ricco di grassi monoinsaturi (acido oleico) e grassi polinsaturi omega-3 (acido alfa-linolenico))
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ACTIVE_COMPARATORE: Dieta occidentale
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Le diete contenevano il 35% di energia sotto forma di grassi; di cui il 70% è stato fornito da una miscela di oli tipici della dieta occidentale (ricca di grassi saturi e grassi polinsaturi omega-6 (acido linoleico))
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Lasso di tempo |
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Lipidi sierici
Lasso di tempo: Linea di base (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ogni fase sperimentale
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Linea di base (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ogni fase sperimentale
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Biomarcatori infiammatori: proteina C-reattiva, interleuchina-6, sE-Selectina, sVCAM-1, sICAM-1
Lasso di tempo: Studio Baseline (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ciascuna fase sperimentale
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Studio Baseline (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ciascuna fase sperimentale
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Spessore intima-mediale mediante ecografia carotidea
Lasso di tempo: Base di studio (durante i giorni 1-3) ed endpoint (durante i giorni 24-26) di ciascuna fase sperimentale
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Base di studio (durante i giorni 1-3) ed endpoint (durante i giorni 24-26) di ciascuna fase sperimentale
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Dispendio energetico per calorimetria indiretta
Lasso di tempo: Studio Baseline (durante la settimana 1) ed Endpoint (durante la settimana 4) di ciascuna fase sperimentale
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Studio Baseline (durante la settimana 1) ed Endpoint (durante la settimana 4) di ciascuna fase sperimentale
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Composizione corporea mediante assorbimetria a raggi X a doppia emissione (DEXA)
Lasso di tempo: Baseline (Day1,2) ed Endpoint (Day 28,29) di ciascuna fase sperimentale
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Baseline (Day1,2) ed Endpoint (Day 28,29) di ciascuna fase sperimentale
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Ossidazione e conversione dell'acido linolenico U-13C-alfa
Lasso di tempo: Giorno 27 (tempo 0-8 ore), Giorno 28 (24 ore), Giorno 29 (48 ore) di ciascuna fase sperimentale
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Giorno 27 (tempo 0-8 ore), Giorno 28 (24 ore), Giorno 29 (48 ore) di ciascuna fase sperimentale
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Concentrazioni plasmatiche di acidi grassi
Lasso di tempo: Linea di base (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ogni fase sperimentale
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Linea di base (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ogni fase sperimentale
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Lasso di tempo |
|---|---|
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Indice di rigidità arteriosa mediante analisi dell'onda del polso
Lasso di tempo: Linea di base (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ogni fase sperimentale
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Linea di base (Giorno 1,2) ed Endpoint (Giorno 28,29) di ogni fase sperimentale
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Peter JH Jones, PhD, University of Manitoba - Richardson Centre for Functional Foods and Nutraceuticals
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Gillingham LG, Harris-Janz S, Jones PJ. Dietary monounsaturated fatty acids are protective against metabolic syndrome and cardiovascular disease risk factors. Lipids. 2011 Mar;46(3):209-28. doi: 10.1007/s11745-010-3524-y. Epub 2011 Feb 10.
- Gillingham LG, Harding SV, Rideout TC, Yurkova N, Cunnane SC, Eck PK, Jones PJ. Dietary oils and FADS1-FADS2 genetic variants modulate [13C]alpha-linolenic acid metabolism and plasma fatty acid composition. Am J Clin Nutr. 2013 Jan;97(1):195-207. doi: 10.3945/ajcn.112.043117. Epub 2012 Dec 5.
- Gillingham LG, Robinson KS, Jones PJ. Effect of high-oleic canola and flaxseed oils on energy expenditure and body composition in hypercholesterolemic subjects. Metabolism. 2012 Nov;61(11):1598-605. doi: 10.1016/j.metabol.2012.04.016. Epub 2012 Jun 12.
- Gillingham LG, Gustafson JA, Han SY, Jassal DS, Jones PJ. High-oleic rapeseed (canola) and flaxseed oils modulate serum lipids and inflammatory biomarkers in hypercholesterolaemic subjects. Br J Nutr. 2011 Feb;105(3):417-27. doi: 10.1017/S0007114510003697. Epub 2010 Sep 29.
- Jones PJ, Lin L, Gillingham LG, Yang H, Omar JM. Modulation of plasma N-acylethanolamine levels and physiological parameters by dietary fatty acid composition in humans. J Lipid Res. 2014 Dec;55(12):2655-64. doi: 10.1194/jlr.P051235. Epub 2014 Sep 28.
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Completamento primario
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Parole chiave
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Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- B2007:071
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