Akute Auswirkungen von mit Hülsenfrüchten angereicherten Mahlzeiten im Vergleich zu westlichen Diätmahlzeiten auf den postprandialen Stoffwechsel bei Teilnehmern mit erhöhtem kardiometabolischen Risiko (LeguPlan_1)
Akute Auswirkungen von mit Hülsenfrüchten angereicherten Mahlzeiten im Vergleich zu westlichen Diätmahlzeiten auf die postprandiale Stoffwechselreaktion bei Frauen und Männern mit erhöhtem Risiko für kardiovaskuläre und neurodegenerative Erkrankungen
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
North-Rhine Westphalia
-
Bonn, North-Rhine Westphalia, Deutschland, 53115
- University of Bonn, Institute of Nutritional and Food Sciences, Nutrition Physiology
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- schriftliche Einverständniserklärung
- Nichtraucher
- BMI: 27 - 34,9 kg/m2
- Taillenumfang (Frauen ≥ 80 cm, Männer ≥ 94 cm)
- Mindestens zwei der folgenden Kriterien des metabolischen Syndroms:
- Nüchterntriglyceride im Serum: ≥ 150 mg/dl
- Nüchternes HDL-Cholesterin im Serum: Frauen < 50 mg/dl, Männer < 40 mg/dl
- Systolischer Blutdruck: ≥ 120 mmHg, diastolischer Blutdruck: ≥ 80 mmHg
- Nüchternglukose im Plasma: ≥ 100 mg/dl
Ausschlusskriterien:
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien (insbesondere gegen Hülsenfrüchte)
- Rauchen
- Malabsorptionssyndrome
- Schilddrüsenerkrankungen
- Beeinträchtigte Nierenfunktion
- chronische Lebererkrankung
- Herzinsuffizienz
- Herzinfarkt
- insulinabhängiger Diabetes mellitus
- chronisch entzündliche Erkrankungen
- Tumoren
- Anämie
- Immunsuppression
- Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln (z. B. Fischöl)
- Teilnahme an einer anderen Studie
- Andere Ausschlusskriterien liegen im Ermessen des Arztes/Untersuchers
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Single
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Experimental: Proteinreiche, planetarische Gesundheitsdiät
Proteinreiche Planetary Health Diet-Mahlzeit: Diese Mahlzeit enthält 62 g Protein, hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs (insbesondere Hülsenfrüchte).
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Planetary Health Diet-Mahlzeit mit 62 g Protein vorwiegend pflanzlichen Ursprungs
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Experimental: Proteinarme, planetarische Gesundheitsdiät
Proteinarme Planetary Health Diet-Mahlzeit: Diese Mahlzeit enthält 36 g Protein hauptsächlich pflanzlichen Ursprungs (insbesondere Hülsenfrüchte).
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Planetary Health Diet-Mahlzeit mit 36 g Protein vorwiegend pflanzlichen Ursprungs
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Experimental: Proteinreiche westliche Diät
Proteinreiche Western-Diät-Mahlzeit: Diese Mahlzeit enthält 62 g Protein, hauptsächlich tierischen Ursprungs
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Western-Diet-Mahlzeit mit 62 g Protein überwiegend tierischen Ursprungs
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Experimental: Proteinarme westliche Diät
Proteinarme Western-Diät-Mahlzeit: Diese Mahlzeit enthält 36 g Protein, hauptsächlich tierischen Ursprungs
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Western-Diet-Mahlzeit mit 36 g Protein überwiegend tierischen Ursprungs
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Parameter des Lipidstoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Triglyceride (mg/dl)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Parameter des Lipidstoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Gesamtcholesterin (mg/dl)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter des Lipidstoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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LDL-Cholesterin (mg/dl)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter des Lipidstoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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HDL-Cholesterin (mg/dl)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter des Lipidstoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Freie Fettsäuren (mmol/L)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter des Glukosestoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Glukose (mg/dl)
|
Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 6 Stunden)
|
|
Parameter des Glukosestoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 6 Stunden)
|
Insulin (nmol/L)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter des Glukosestoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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cPeptid (pg/ml)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter des Glukosestoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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GLP-1 (pg/ml)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter des Glukosestoffwechsels im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Glucagon (pg/ml)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Aminosäureprofil im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Aminosäureprofil im Blut (nmol/ml)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Blutiger Urin
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Harnstoff im Blut (mg/dl)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Harnsäure im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Harnsäure im Blut (mg/dl)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter von Hunger und Sättigung im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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z.B. Ghrelin (pg/ml)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Parameter der Endothelfunktion im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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z.B. ADMA (µmo/L)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Entzündungsparameter im Blut
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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z.B. IL-6 (pg/ml)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T= 0, 1, 2, 3, 4, 6 Stunden)
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Endothelfunktion
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 2, 4, 6 Stunden)
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z.B. Pulswellengeschwindigkeit (m/s)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 2, 4, 6 Stunden)
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Neuropsychologische Parameter
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 5, 6 Stunden)
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Beurteilung von Hunger und Sättigung über eine visuelle Analogskala (z.B.
0 = überhaupt kein Hunger bis 10 = sehr hungrig)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0, 0,5, 1, 1,5, 2, 3, 4, 5, 6 Stunden)
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Neuropsychologische Parameter
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 4,5 Stunden (T= 0, 1,5, 3, 4,5 Stunden)
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Beurteilung der Aufmerksamkeit mittels Fragebogen (Bleistifttest, z. B. mehr markierte Zielitems = höhere Aufmerksamkeit, Maximalpunktzahl 640 = alle Zielitems richtig markiert, Minimalpunktzahl: 0 = keine Zielitems markiert oder nur falsche Items markiert)
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Postprandialer Zeitraum von 4,5 Stunden (T= 0, 1,5, 3, 4,5 Stunden)
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Neuropsychologische Parameter
Zeitfenster: Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0,5, 3, 6 Stunden)
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Beurteilung des Gedächtnisses mittels Fragebogen (Bleistift, z. B. höhere Reproduktion der gespeicherten visuellen und verbalen Informationen = besseres Gedächtnis; visueller Teil: Höchstpunktzahl: 31 = alle visuellen Informationen gespeichert, Mindestpunktzahl: 0 = keine visuellen Informationen gespeichert; verbaler Teil: Höchstpunktzahl : 24 = alle verbalen Informationen gespeichert, Mindestpunktzahl: 0 = keine verbalen Informationen gespeichert)
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Postprandialer Zeitraum von 6 Stunden (T=0,5, 3, 6 Stunden)
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Geschätzt)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- BMEL: 2822EPS008
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird
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