Auswirkung einer erhöhten Obst- und Gemüseaufnahme auf die chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) (DISCO)

Die chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) ist die am schnellsten wachsende tödliche Krankheit im Vereinigten Königreich und kostet das Gesundheitswesen jedes Jahr schätzungsweise fast 1 Milliarde Pfund. Rund 80.000 Menschen in Nordirland leiden an COPD. COPD wird klinisch als eine langsam fortschreitende Erkrankung definiert, die durch eine Einschränkung des Luftstroms gekennzeichnet ist, die weitgehend irreversibel ist. Chronische Entzündungen und oxidativer Stress sind Schlüsselkomponenten des zugrunde liegenden pathologischen Prozesses, der zu einer Einschränkung des Luftstroms führt. Daher sind Ernährungsfaktoren und Nährstoffe mit antioxidativen oder entzündungshemmenden Eigenschaften im Hinblick auf die Ätiologie der COPD von Interesse. Die antioxidativen Vitamine C, E und Beta-Carotin sind alle im Lungenmilieu vorhanden. Solche Antioxidantien stellen die erste Verteidigungslinie der Lunge gegen freie Sauerstoffradikale dar. Beobachtungsstudien deuten darauf hin, dass eine geringe Aufnahme antioxidativer Nährstoffe oder Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind (z. B. Obst und Gemüse) ist mit einer verminderten Lungenfunktion und einem erhöhten COPD-Risiko verbunden. Bisher gab es keine ernährungsbasierten Interventionen, die die Auswirkungen eines erhöhten Verzehrs von Obst und Gemüse auf COPD untersuchten. Die Forscher schlagen vor, Menschen mit leichter bis mittelschwerer COPD und geringem Obst- und Gemüseverzehr (<=2 Portionen täglich) zu rekrutieren und sie für 12 Wochen randomisiert einem von zwei Studienarmen zuzuordnen – entweder um den Obst- und Gemüsekonsum auf mindestens 5 Portionen zu erhöhen a Tag zu essen oder sich normal zu ernähren. Atemwegs- und systemischer oxidativer Stress und Entzündungen werden zu Studienbeginn und nach der Intervention beurteilt, um festzustellen, ob Obst und Gemüse das Potenzial haben, den mit COPD verbundenen oxidativen Stress und Atemwegsentzündungen zu lindern.