A megnövekedett gyümölcs- és zöldségbevitel hatása a krónikus obstruktív tüdőbetegségre (COPD) (DISCO)

A krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) az Egyesült Királyság leggyorsabban növekvő halálos betegsége, amely a becslések szerint évente közel 1 milliárd fontba kerül az egészségügyi szolgálatnak. Észak-Írországban körülbelül 80 000 ember szenved COPD-ben. A COPD-t klinikailag lassan progresszív állapotként definiálják, amelyet a légáramlás korlátozása jellemez, amely nagyrészt visszafordíthatatlan. A krónikus gyulladás és az oxidatív stressz kulcsfontosságú összetevői a mögöttes patológiás folyamatnak, ami a légáramlás korlátozását eredményezi. Az antioxidáns vagy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező étrendi tényezők és tápanyagok ezért érdekesek a COPD etiológiája szempontjából. Az antioxidáns C-, E-vitamin és a béta-karotin egyaránt jelen van a tüdőben. Az ilyen antioxidánsok jelentik a tüdő első védelmi vonalát az oxigén szabad gyökök ellen. Megfigyelési vizsgálatok azt mutatják, hogy az antioxidáns tápanyagok alacsony étrendi bevitele vagy antioxidánsokban gazdag élelmiszerek (pl. gyümölcs és zöldség) csökkent tüdőfunkcióval és a COPD fokozott kockázatával jár. A mai napig nem végeztek olyan élelmiszer-alapú diétás beavatkozásokat, amelyek a megnövekedett gyümölcs- és zöldségbevitel COPD-re gyakorolt ​​hatását vizsgálták volna. A kutatók azt javasolják, hogy vegyenek fel enyhe vagy közepesen súlyos COPD-ben szenvedőket, akiknek alacsony a gyümölcs- és zöldségfogyasztása (<=2 adag naponta), és randomizálják őket a két vizsgálati kar egyikébe 12 hétre – vagy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése érdekében legalább 5 adagra. napon, vagy követni kell a szokásos étrendjüket. A légúti és a szisztémás oxidatív stresszt és gyulladást a kiinduláskor és a beavatkozás után értékelik annak megállapítására, hogy a gyümölcsök és zöldségek képesek-e enyhíteni a COPD-vel kapcsolatos oxidatív stresszt és légúti gyulladást.