Wirkung des Wasserextrakts aus Schwarzkümmel (Nigella Sativa L.) auf den Gewichtsverlust bei übergewichtigen Frauen

Die weltweite Prävalenz von Adipositas hat epidemische Ausmaße erreicht, vor allem in einkommensschwachen und Übergangsländern als in den Industrieländern. Es ist bekannt, dass Änderungen der Ernährungsgewohnheiten und einer sitzenden Lebensweise mit Veränderungen des Gesundheitszustands und einer erhöhten Prävalenz chronischer Krankheiten in der Bevölkerung verbunden sind. Die Notwendigkeit, eine gesunde Ernährung für die Bevölkerung zu fördern, muss mit Nachdruck verfolgt werden, da die Eskalation ernährungsbedingter chronischer degenerativer Erkrankungen – einst ein städtisches Phänomen – inzwischen in alarmierender Geschwindigkeit auf die ländliche Bevölkerung übergegriffen hat. In den vergangenen Jahrzehnten wurden wirksame Strategien zur Prävention dieser Erkrankungen entwickelt. Diese Strategien beinhalten allgemeine Änderungen des Lebensstils, die eine gesunde Ernährung, ein optimales Gewicht, körperliche Aktivität, moderaten oder keinen Alkoholkonsum, die Kontrolle von Diabetes mellitus und insbesondere die Behandlung von Fettleibigkeit umfassen. Obwohl der globale Markt für Sättigungs-, Fettverbrennungs- und andere Mittel zur Gewichtskontrolle gewachsen ist, ist das Bewusstsein für die Vorteile von Inhaltsstoffen zur Gewichtskontrolle weder ausreichend noch wird sie von den Verbrauchern klar wahrgenommen. Folglich sind die Möglichkeiten für wissenschaftlich fundierte Inhaltsstoffe zur Gewichtskontrolle in Bezug auf das natürliche und pflanzliche Ernährungsmuster beeindruckend.

Der Samen von Nigella sativa (Schwarzkümmel) ist eines der häufigsten traditionellen Kräuter zur Gewichtsreduktion im Nahen Osten, das normalerweise als Gewürz sowie als traditionelle Medizin zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen, insbesondere entzündlichen Erkrankungen und Fettleibigkeit, verwendet wird.

Darüber hinaus wurde vielen der in Schwarzkümmel enthaltenen Komponenten, einschließlich Polyphenolen, eine entzündungshemmende und fettleibigkeitshemmende Wirkung zugeschrieben, was unsere Hypothese weiter stützt.