Effetto del consumo di estratto di acqua di cumino nero (Nigella Sativa L.) sulla perdita di peso nelle donne in sovrappeso

La prevalenza mondiale dell'obesità ha raggiunto proporzioni epidemiche soprattutto nei paesi a basso reddito e di transizione rispetto ai paesi industrializzati. È noto che i cambiamenti nelle abitudini alimentari e negli stili di vita sedentari sono associati a cambiamenti nella salute e all'aumento della prevalenza di malattie croniche nella popolazione. La necessità di promuovere un'alimentazione sana per la popolazione deve essere perseguita con vigore, poiché l'escalation delle malattie degenerative croniche legate all'alimentazione - un tempo fenomeno urbano - si è ora diffusa alla popolazione rurale a un ritmo allarmante. Negli ultimi decenni sono state sviluppate strategie efficaci per la prevenzione di queste malattie. Queste strategie comportano cambiamenti generali dello stile di vita, che includono dieta sana, peso ottimale, attività fisica, consumo moderato o assente di alcol, controllo del diabete mellito e, in particolare, trattamento dell'obesità. Sebbene il mercato globale dei rimedi per sazietà, brucia grassi e altri rimedi per la gestione del peso sia cresciuto, la consapevolezza dei benefici degli ingredienti per la gestione del peso non è né sufficiente né chiaramente percepita dal consumatore. Di conseguenza, le opportunità per gli ingredienti per la gestione del peso scientificamente comprovati per quanto riguarda il modello dietetico naturale ed erboristico sono impressionanti.

Il seme di Nigella sativa (cumino nero) è una delle erbe tradizionali più comuni per la perdita di peso in Medio Oriente, che viene solitamente utilizzata come spezia e nella medicina tradizionale per trattare una varietà di condizioni di salute, in particolare malattie infiammatorie e obesità.

Inoltre, a molti dei componenti presenti nel cumino nero, inclusi i polifenoli, è stato attribuito un effetto antinfiammatorio e antiobesità che supporta ulteriormente la nostra ipotesi.