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A Pilot Laboratory Study Investigating How Physical Tasks and Hunger Affect Taste Perception

26. Dezember 2012 aktualisiert von: The Miriam Hospital
This one time pilot laboratory study focuses on examining the relationship between different types of physical tasks and taste perception of high and low-calorie foods among hungry individuals.

Studienübersicht

Status

Unbekannt

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Voraussichtlich)

120

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • Rhode Island
      • Providence, Rhode Island, Vereinigte Staaten, 02903
        • Rekrutierung
        • The Miriam Hospital's Weight Control and Diabetes Research Center
        • Unterermittler:
          • Rena R Wing, PhD
        • Kontakt:
        • Kontakt:
        • Hauptermittler:
          • Xiaomeng Xu, PhD
        • Unterermittler:
          • Tricia M Leahey, PhD
        • Unterermittler:
          • Katherine Boguszewski, BA

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre und älter (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • Willing to travel to laboratory around lunchtime for the study
  • Willing to abstain from eating and drinking caloric beverages for at least 4 hours prior to completing the study
  • Typically eats lunch

Exclusion Criteria:

  • Diabetes, eating disorder, or any other condition that makes it unadvisable for participant to refrain from eating or drinking caloric beverages for 4 hours.
  • Food allergies that would prevent participants from eating chocolate chip cookies or vegetables
  • Pregnant or lactating
  • Typically goes for longer than 5 hours (not counting sleep time) between meals and snacks
  • Physical disabilities that would make it difficult for the participant to walk or to use their hands to grasp objects

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Aktiver Komparator: No physical task + Taste cookies
Participants in this arm do not engage in a physical activity task. They are asked to taste test chocolate chip cookies.
Sonstiges: Cookies
Participants are asked to taste test chocolate chip cookies
Verhalten: No physical task
As a control, for 2 of the arms, participants are not asked to engage in a physical task
Aktiver Komparator: No physical task + Taste vegetable
Participant does not complete a physical activity. Asked to taste test raw celery or radishes.
Verhalten: No physical task
As a control, for 2 of the arms, participants are not asked to engage in a physical task
Sonstiges: Vegetables
Participants are asked to taste test raw celery or radishes
Aktiver Komparator: Simple physical task + Taste vegetables
Participants are asked to complete a simple physical task and are asked to taste test raw celery or radishes.
Sonstiges: Vegetables
Participants are asked to taste test raw celery or radishes
Verhalten: Simple physical task
Participants are asked to complete a 1-time simple physical task that is not challenging nor novel (moving small objects across a room).
Aktiver Komparator: Complex physical task + Taste vegetables
Participants complete a more complex physical task that is novel and challenging. They are asked to taste test raw celery or radishes.
Sonstiges: Vegetables
Participants are asked to taste test raw celery or radishes
Verhalten: Complex physical task
Participants are asked to complete a 1-time physical task that is low intensity but somewhat complex (involves a novel request to move objects in a way that is challenging and requires some coordination).

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
physical perseverance
Zeitfenster: 1 hour
as measured via maintained grip using a hand dynamometer on the dominant hand and set to 70% of participant's maximum grip strength
1 hour

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
food preference
Zeitfenster: 1 hour
Food preference measured via participant's reported ratings after tasting different food.
1 hour
Amount of food eaten
Zeitfenster: 1 hour
Amount of food that participants eat will be measured via a food scale at the end of the study.
1 hour
Mood
Zeitfenster: 1 hour
Participant's subjective mood will be measured using a mood questionnaire (PANAS).
1 hour

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

The Miriam Hospital

Mitarbeiter

National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI)

Ermittler

  • Hauptermittler: Xiaomeng Xu, PhD, The Miriam Hospital

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Januar 2012

Primärer Abschluss (Voraussichtlich)

1. August 2013

Studienabschluss (Voraussichtlich)

1. August 2013

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

19. Dezember 2012

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

26. Dezember 2012

Zuerst gepostet (Schätzen)

1. Januar 2013

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

1. Januar 2013

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

26. Dezember 2012

Zuletzt verifiziert

1. Dezember 2012

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 2T32HL076134-06XX (US NIH Stipendium/Vertrag)
  • 2T32HL076134-06 (US NIH Stipendium/Vertrag)

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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