Biodisponibilidad de aminoácidos en ancianos sanos tras la ingesta de un suplemento nutricional oral (ArenA)

Criterios de inclusión:

• Edad 65 años o más
• IMC entre 21 y 30 kg/m2

Criterio de exclusión:

• Cualquier condición que pueda interferir con la definición de 'anciano sano' a juicio del investigador.
• Cualquier (antecedentes de) enfermedad gastrointestinal que interfiere con la función GI (p. enfermedad inflamatoria intestinal, gastroparesia, gastrectomía).
• Alergia conocida a la leche y productos lácteos.
• Galactosemia conocida.
• Tabaquismo actual o reciente (en los últimos tres meses).
• Diabetes Mellitus conocida o sospechada.
• Infección actual o fiebre en los últimos 7 días a criterio del médico.
• Uso de antibióticos dentro de las 3 semanas posteriores al ingreso al estudio.
• Uso actual de corticoides u hormonas.
• Uso actual de antiácidos o cualquier medicamento que influya en la producción de ácido gástrico.
• Requisito para cualquier soporte nutricional.
• Pérdida de peso corporal no planificada > 5% en los últimos 3 a 6 meses.
• Cumplimiento de cualquier dieta específica (p. pérdida de peso, vegetariano).
• Uso de suplementos nutricionales que contienen proteínas o aminoácidos dentro de la semana anterior al ingreso al estudio.
• Abuso de alcohol o drogas.
• Incertidumbre del investigador sobre la disposición o capacidad del sujeto para cumplir con los requisitos del protocolo.
• Participación en cualquier otro estudio con productos en investigación de manera concomitante o dentro de las 4 semanas posteriores al ingreso al estudio.