El efecto de la dieta sin gluten en el parkinsonismo (GFREEPARK)

Datos recientes sugieren que el eje cerebro-intestino, la inflamación intestinal crónica y el microbioma pueden contribuir a la patogenia de enfermedades neurodegenerativas con alfa-sinucleinopatía, que incluyen la enfermedad de Parkinson (EP) y la atrofia multisistémica (MSA). Factores ambientales, p. las dietas, el microbioma, los metabolitos y los mecanismos inmunitarios pueden desempeñar un papel importante en la patogenia de estas enfermedades. En el brazo humano de este proyecto, los investigadores abordarán los efectos de una dieta antiinflamatoria sin gluten (GFD) sobre los síntomas motores y no motores, así como sus efectos sobre las características inmunitarias y metabolómicas en pacientes con EP y MSA. En el brazo del ratón, las investigaciones se centrarán en los efectos de la DLG en el modelo murino crónico de EP inducido por MPTP en diversos entornos (p. ej., en animales jóvenes o de edad avanzada, con respecto a la duración de la exposición a la DLG). El modelo MPTP crónico se utilizará para evaluar los efectos de la DLG en las características adaptativas e inmunitarias y las firmas metabólicas. Usando animales libres de gérmenes, se puede determinar la dependencia del microbioma de los efectos mediados por GFD. La dieta sin gluten antiinflamatoria y sus mecanismos relacionados representan un enfoque novedoso, prometedor y relativamente sencillo en la búsqueda de mejorar los síntomas de la EP y la AMS o incluso en su prevención.