Efectos de la dieta baja versus alta en carbohidratos durante la rehabilitación sobre la función cardiovascular y el metabolismo en la diabetes tipo 2

Este es un estudio prospectivo, controlado con terapia a corto plazo y de un solo centro con análisis cegados de los datos de ultrasonido en 41 pacientes con diabetes tipo 2, ya sea con control dietético o medicación antidiabética oral. Después del reclutamiento y el consentimiento informado, los pacientes se asignan aleatoriamente a dos brazos de tratamiento emparejados por edad y medicación antidiabética y cardiovascular concomitante En un brazo de tratamiento, la dieta se basa en los componentes LOGI: 25 % carbohidratos de bajo índice glucémico, 30 % proteínas, 45 % grasas , tomada durante 3 semanas combinada con ejercicio aeróbico, mientras que en el otro brazo de tratamiento, la dieta isocalórica tradicional baja en grasas se basa en un 55 % de carbohidratos de índice glucémico mixto, un 20 % de proteínas y un 25 % de grasas tomadas durante tres semanas y combinadas con la misma dieta aeróbica protocolo de ejercicio pero seguido de un período de dos semanas con dieta LOGI y ejercicio mantenido. En ambos brazos de tratamiento, la medicación antidiabética y antihipertensiva se mantiene y/o adapta según sea necesario y se registra.

Todos los pacientes reciben instrucciones de estilo de vida y se actualizan en sus habilidades para medir la cantidad de alimentos y diseñar planes de dieta basados ​​en grupos de alimentos. Las investigaciones de laboratorio, clínicas y ecográficas se realizan antes y al final del programa de tres semanas y, en el grupo cruzado, también al final del programa de dieta posterior.