Impacto de dosis variables de aminoácidos en el ejercicio, el rendimiento muscular y mental

Propósito Específico e Hipótesis

En la propuesta actual, describimos un estudio que examinará una batería integral de pruebas para evaluar la eficacia de la formulación de aminoácidos (AA) de Amino Vital para mejorar el rendimiento físico y mental después del ejercicio.

Nosotros hipotetizamos:

1. La ingesta de la fórmula de Aminoácidos (AA) mejorará el rendimiento cognitivo, motor y físico en las tareas posteriores al ejercicio de manera jerárquica: 2AA > AA > placebo
2. Las concentraciones sanguíneas de aminoácidos serán más altas en los ensayos de AA de manera jerárquica: 2AA > AA > placebo
3. Los marcadores de daño muscular serán más bajos que el placebo de forma jerárquica: placebo > AA > 2AA

Métodos de Reclutamiento y Proceso Los métodos de Reclutamiento serán pasivos. Los participantes conocerán el estudio mediante el uso de folletos publicados aprobados por la Junta de Ética de Investigación de Ciencias de la Salud/Facultad de Ciencias de la Salud de Hamilton (HHS/FHS REB) en la Universidad McMaster e iniciarán contacto voluntariamente con el equipo del estudio. También se enviará un cartel de reclutamiento para su publicación en la página web de McMaster Daily News.

Diseño y metodología de la investigación Este estudio utilizará un diseño de estudio doble ciego de medidas repetidas en el que los sujetos completarán 7 sesiones. Las sesiones consisten en la familiarización y la realización de tres ensayos (placebo, AA, 2AA de la formulación de AminoVital). Los ensayos se completarán de forma aleatoria, contrabalanceada y bloqueada, de modo que con 12 sujetos, 2 participantes completen cada orden de ensayo: ABC, ACB, BCA, BAC, CAB, CBA.

En la primera sesión, los participantes serán evaluados utilizando un cuestionario de salud estándar. Los participantes interesados ​​firmarán un formulario de consentimiento. Luego se someterán a pruebas de consumo máximo de oxígeno (VO2pico) utilizando una cinta rodante. Los sujetos también se familiarizarán con las pruebas de rendimiento físico y mental: prueba de Stroop, perfil de estados de ánimo (POMS), prueba de fuerza isométrica y una prueba de fatiga muscular isocinética. Después de esta sesión inicial, los participantes completarán 3 ensayos (placebo, fórmula de bebida AA o 2AA) en orden aleatorio.

El primer día de una prueba, los participantes llegarán al laboratorio por la mañana después de un día de control dietético y un desayuno estandarizado que incluye la bebida de tratamiento. Antes de comenzar el ejercicio, los participantes completarán las pruebas de rendimiento físico y mental. Un pequeño catéter (tubo de plástico flexible) será insertado en una vena del antebrazo por el Dr. Phillips o un miembro calificado y capacitado médicamente del grupo de laboratorio; El Dr. Tarnopolsky es responsable de que las personas inserten los catéteres venosos. La aguja se retirará inmediatamente después de la inserción de cada catéter; sólo los catéteres permanecerán en sus brazos hasta el final de la prueba. El catéter se utilizará para muestras de sangre repetidas durante las próximas seis horas (consulte la Figura 1). Además, se tomarán muestras de aliento al mismo tiempo que las muestras de sangre. Después de las pruebas de rendimiento y antes del inicio del ejercicio, se extraerá una muestra de sangre de referencia. Luego, los participantes realizarán una serie de ejercicios de resistencia que consisten en caminar en una cinta rodante durante 180 minutos al 40 % de su VO2 máximo. Después del inicio del ejercicio, los participantes consumirán una bebida de tratamiento (o placebo) cada 20 minutos después del inicio del ejercicio y continuarán hasta 20 minutos después del ejercicio (consulte la Figura 1). Después de la serie de ejercicios, los participantes repetirán las pruebas de rendimiento físico y mental.

El segundo día de una prueba, los participantes llegarán después de haber consumido un desayuno estándar que incluye la bebida de tratamiento. Completarán las pruebas de rendimiento físico y mental y se tomará una muestra de sangre (4 mL).

El desayuno del día del ensayo consistirá en energía estimada para cada sujeto en base a la ecuación de Harris-Benedict con un factor de actividad del 30%. La dieta será 55:30:15 en términos de porcentaje de energía de carbohidratos: grasas: proteínas. Los sujetos consumirán la misma dieta en los días previos a cada prueba de ejercicio para controlar la ingesta de calorías y carbohidratos/grasas antes del estudio, lo que podría afectar la oxidación de sustratos. Los sujetos se abstendrán de consumir alcohol y cafeína el día de la prueba. Las pruebas se llevarán a cabo con una diferencia de al menos 5 días (pero no más de 10 días) y comenzarán entre las 6 y las 10 a. m. y procederán de acuerdo con el cronograma esquemático que se muestra en la figura 1. El tiempo de prueba para los sujetos se mantendrá constante a lo largo del estudio. También creemos que es prudente que los sujetos consuman un volumen fijo y constante de agua (500 ml con el desayuno) durante todas las pruebas para prevenir la deshidratación y permitir que los sujetos completen el ejercicio de manera segura.

Análisis de datos/Estadísticas Todos los datos se analizarán mediante un análisis de varianza bidireccional de medidas repetidas con el tiempo como factor interno y la dosis como factor intermedio. Los efectos significativos de ANOVA se examinarán más detalladamente utilizando la prueba de Tukey como un procedimiento post-hoc. Cuando exista una correlación significativa de una variable con otra, también se puede realizar un análisis de covarianza. Se aceptará significación a P<0,05.

Instrumentación El análisis de las muestras se realizará mediante un lector de microplacas/ELISA para creatina quinasa (CK), proteína C reactiva (CRP), lactato deshidrogenasa (LDH) y autoanalizadores de mioglobina, glucosa y lactato, cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) para aminoácidos, así como un analizador metabólico de gases de carro para analizar muestras de aliento.