Eficacia y seguridad de Salba en la pérdida de peso en personas con sobrepeso y diabetes tipo 2 (LOSS)

Las estadísticas canadienses indican que la incidencia de la obesidad está aumentando y que la aparición de diabetes en individuos obesos es 5 veces mayor que en aquellos con un peso saludable, lo que hace que el control del peso en esta población sea particularmente relevante. Los datos clínicos preliminares han demostrado que el grano integral, Salba, puede mejorar el control de la diabetes tipo 2, reducir la glucosa en sangre después de las comidas, los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV) y suprimir el apetito. Por lo tanto, su uso puede tener implicaciones potenciales en el control del peso a largo plazo, al tiempo que mejora la diabetes.

El objetivo de esta investigación (pérdida de peso) es evaluar si la adición de Salba a una dieta reducida en energía durante seis meses dará como resultado una mayor pérdida de peso en comparación con el control en personas con sobrepeso y obesas con diabetes tipo 2. El estudio reclutó a 77 personas con sobrepeso u obesas con diabetes tipo 2. Se les indicó que siguieran una dieta restringida en calorías y su tratamiento regular para la diabetes junto con ejercicio regular. Los participantes fueron asignados al azar para recibir 30 g de Salba/1000 kcal de los requerimientos diarios de energía, o un suplemento de control de salvado de avena con la misma energía. Se evaluará el efecto de los suplementos sobre la pérdida de peso (incluida la circunferencia de la cintura, el % de grasa corporal) y el control de la glucosa (A1c, niveles de glucosa en ayunas). Además, se evaluaron resultados relacionados como inflamación corporal de bajo grado, hormonas reguladoras del hambre (grelina, adiponectina), medidas de seguridad (urea, creatinina, ALT y tiempo de protrombina) y puntajes de saciedad.

La pérdida de peso modesta se ha asociado con un mejor control de la glucosa en personas con diabetes tipo 2. La adición de Salba a una dieta reducida en energía puede facilitar una mayor pérdida de peso y mejorar el control glucémico y los factores de riesgo de ECV en comparación con una dieta de este tipo sola. Salba también puede promover el mantenimiento de la pérdida de peso y, por lo tanto, ayudar a prevenir el aumento de peso al proporcionar una sensación de saciedad que reduce el apetito. A la luz de la alta incidencia de obesidad en personas con diabetes, el grano Salba puede ser una adición útil a la dieta.