Efficacia e sicurezza di Salba sulla perdita di peso negli individui in sovrappeso con diabete di tipo 2 (LOSS)

Le statistiche canadesi indicano che l'incidenza dell'obesità è in aumento e che l'incidenza del diabete negli individui obesi è 5 volte maggiore rispetto a quelli con un peso sano, rendendo il controllo del peso in questa popolazione particolarmente rilevante. Dati clinici preliminari hanno dimostrato che il grano intero, Salba, può migliorare il controllo del diabete di tipo 2, ridurre la glicemia post-pasto, i fattori di rischio di malattie cardiovascolari (CVD) e sopprimere l'appetito. Il suo utilizzo può quindi avere potenziali implicazioni nella gestione del peso a lungo termine, migliorando al contempo il diabete.

L'obiettivo di questa ricerca (perdita di peso) è valutare se l'aggiunta di Salba a una dieta ipocalorica per sei mesi si tradurrà in una maggiore perdita di peso rispetto al controllo negli individui in sovrappeso e obesi con diabete di tipo 2. Lo studio ha reclutato 77 individui in sovrappeso o obesi con diabete di tipo 2. Sono stati istruiti a seguire una dieta ipocalorica e la loro regolare terapia per il diabete insieme a un regolare esercizio fisico. I partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a ricevere 30 g di Salba/1000 kcal di fabbisogno energetico giornaliero o un integratore di controllo della crusca d'avena abbinato per l'energia. Verrà valutato l'effetto degli integratori sulla perdita di peso (compresa la circonferenza della vita, la percentuale di grasso corporeo) e il controllo del glucosio (A1c, livelli di glucosio a digiuno). Inoltre, sono stati valutati i risultati correlati come l'infiammazione corporea di basso grado, gli ormoni che regolano la fame (grelina, adiponectina), le misure di sicurezza (urea, creatinina, ALT e tempo di protrombina) e i punteggi di sazietà.

Una modesta perdita di peso è stata associata a un migliore controllo del glucosio nei soggetti con diabete di tipo 2. L'aggiunta di Salba a una dieta ipocalorica può facilitare una maggiore perdita di peso e migliorare il controllo glicemico e i fattori di rischio CVD rispetto a una tale dieta da sola. Salba può anche favorire il mantenimento della perdita di peso e quindi aiutare a prevenire l'aumento di peso fornendo sensazioni di pienezza che riducono l'appetito. Alla luce dell'elevata incidenza di obesità negli individui con diabete, il grano Salba può essere un'utile aggiunta alla dieta.