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Desayuno rico en proteínas sobre el apetito, la glucemia posprandial y la pérdida de peso en DT2 (HPB)

3 de julio de 2016 actualizado por: Daniela Jakubowicz, MD, Hospital de Clinicas Caracas

Efecto de la proteína de suero versus otras proteínas en el desayuno sobre el apetito, la glucemia posprandial general y la pérdida de peso en individuos diabéticos obesos

La hipótesis de los investigadores es que comer proteína de suero en el desayuno en comparación con otras proteínas dará como resultado una mayor saciedad, una reducción de la glucemia posprandial general y una mayor pérdida de peso en personas diabéticas obesas.

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Recientemente, hemos demostrado que, en comparación con una dieta baja en carbohidratos, una dieta isocalórica con la adición de un desayuno alto en calorías y proteínas promovió la pérdida de peso sostenida y evitó la recuperación de peso al reducir los cambios compensatorios inducidos por la dieta en el hambre, los antojos y la supresión de la grelina.

Sin embargo, el efecto del desayuno isocalórico e isoproteico con diferentes fuentes de proteínas (suero versus otras proteínas o versus bajo en proteínas en el desayuno) sobre la pérdida de peso, el apetito y las fluctuaciones glucémicas después del desayuno, el almuerzo y la cena no se exploró en individuos diabéticos obesos.

Para investigar si en comparación con proteínas como el atún, los huevos y la soya, la ingesta de proteína de suero en el desayuno reducirá el hambre y la glucemia posprandial en general y mejorará la pérdida de peso en personas diabéticas obesas.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Anticipado)

58

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • N/A = Not Applicable
      • Holon, N/A = Not Applicable, Israel, 58100
        • Daniela Jakubowicz
    • San Bernardino
      • Caracas, San Bernardino, Venezuela, 410
        • Daniela Jakubowicz

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

26 años a 66 años (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  1. Sujetos ≥30 y ≤70 años de edad
  2. IMC: 26 a 34 kg/m2)
  3. Criterios de diabetes
  4. HbA1C: 7-9 % o
  5. Desayuna habitualmente
  6. Solo naïve o tratados con metformina.
  7. Se incluirán aquellos con medicación antihipertensiva e hipolipemiante.
  8. . No hacer dieta y ningún cambio en el peso corporal >10 lb = 4,5 kg en los últimos 6 meses

10.Quienes otorgan consentimiento informado firmado 11.Pauta estable de actividad física durante los tres meses inmediatamente anteriores al inicio del estudio.

12. Función normal del hígado, riñón y tiroides. 13 Prueba de microalbúmina urinaria (urMA) negativa y tasa de filtración glomerular estimada (TFG) > 60 ml/min/1,73 m2.

Criterio de exclusión:

  1. Diabetes tipo 1
  2. Enfermedad pulmonar, cardiaca, renal, hepática, neurológica, psiquiátrica, infecciosa, maligna clínicamente significativa
  3. Anemia (Hg > 10 g/dL)
  4. Nivel de creatinina sérica < 1,5 mg/dl
  5. Enfermedad pulmonar, enfermedades psiquiátricas, inmunológicas, neoplásicas o complicaciones diabéticas graves, como enfermedad cardiovascular, enfermedad cerebrovascular, retinopatía diabética proliferativa, gastroparesia o sometido a cirugía bariátrica.
  6. Pruebas de función hepática anormales definidas como un aumento de al menos 2 veces por encima del límite superior normal de alanina aminotransferasa y/o aspartato
  7. Enfermedad infecciosa
  8. Malignidad
  9. Mujeres embarazadas o lactantes
  10. Hipersensibilidad conocida a los componentes de la leche

10. Participar en un programa dietético o usar medicamentos para bajar de peso 11. Antecedentes documentados o sospechados (dentro de un año) de abuso de drogas ilícitas o alcoholismo.

12. Uso de medicación psicotrópica, anoréxica o esteroide durante el mes inmediatamente anterior al inicio del estudio

-

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Tratamiento
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Brazo 1 Suero Desayuno
El brazo 1 se asignará a comer proteína de suero de leche en el desayuno (660 kcal), el almuerzo (560 cal) y la cena (280 cal), con 42 g de proteína de suero de leche en el desayuno.
Se asignará a los pacientes a comer 42 g de proteína, a saber, de proteína de suero de leche en el desayuno (660 kcal), el almuerzo (560 kcal) y la cena (280 kcal)
Otros nombres:
  • Suero
Comparador activo: Brazo 2: Desayuno sin suero
El brazo 2 se asignará a la ingesta de otras proteínas (No Whey) en el desayuno (660 kcal), comida (560 cal) y cena (280 cal), con 42 g de proteínas de otras fuentes en el desayuno
Los pacientes serán asignados a comer 42 g de proteína de otras fuentes en el desayuno (660 kcal), almuerzo (560 kcal) y cena (280 kcal)
Otros nombres:
  • Sin suero
Comparador de placebos: Brazo 3: Desayuno bajo en proteínas
El brazo 3 se asignará a la ingesta de desayuno bajo en proteínas y alto en carbohidratos (660 kcal), almuerzo (560 cal) y cena (280 cal), con 22 g de proteínas de otras fuentes en el desayuno
Los pacientes serán asignados a comer 22 g de proteína de otras fuentes en el desayuno (660 kcal), almuerzo (560 kcal) y cena (280 kcal)
Otros nombres:
  • Proteína baja

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Glucosa plasmática
Periodo de tiempo: 12 semanas
Glucosa plasmática posprandial después del desayuno, almuerzo y cena
12 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Insulina plasmática
Periodo de tiempo: 12 semanas
Insulina plasmática posprandial después del desayuno, almuerzo y cena
12 semanas
Hambre
Periodo de tiempo: 12 semanas
Hambre posprandial después del desayuno, almuerzo y cena, evaluada con escala analógica visual.
12 semanas
Saciedad
Periodo de tiempo: 12 semanas
Saciedad posprandial después del desayuno, almuerzo y cena, evaluada con escala analógica visual.
12 semanas
Cambio en el peso corporal
Periodo de tiempo: 12 semanas
El peso corporal se evaluará cada dos semanas hasta la semana 12
12 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Colaboradores

Investigadores

  • Investigador principal: Daniela Jakubowicz, MD, Hospital de Clínicas Caracas

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de febrero de 2013

Finalización primaria (Anticipado)

1 de julio de 2016

Finalización del estudio (Anticipado)

1 de octubre de 2016

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

18 de junio de 2012

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

19 de junio de 2012

Publicado por primera vez (Estimar)

20 de junio de 2012

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimar)

6 de julio de 2016

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

3 de julio de 2016

Última verificación

1 de julio de 2016

Más información

Términos relacionados con este estudio

Palabras clave

Términos MeSH relevantes adicionales

Otros números de identificación del estudio

  • HCCCBI 017-2007-104

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