Dosificación crónica versus aguda de citrato de sodio para nadar 200 m

La glucólisis anaeróbica proporciona rápidamente trifosfato de adenosina (ATP) para la contracción muscular durante el ejercicio de alta intensidad y corta duración. La rápida tasa de glucólisis durante el ejercicio anaeróbico da como resultado la formación de piruvato que supera la oxidación del piruvato, lo que da como resultado una acumulación de ácido láctico. El ácido láctico se disocia rápidamente en lactato (La-) e iones de hidrógeno (H+), lo que provoca una disminución del pH del músculo y la sangre. El aumento de H+ provoca una liberación alterada de calcio desde el retículo sarcoplásmico y la unión de iones de calcio que inhibe el acoplamiento de actina y miosina.

La ingestión de citrato de sodio (Na-Cit), un agente alcalinizante, aumenta el pH extracelular a través de la oxidación del hígado al disminuir [H+] y aumentar la concentración de bicarbonato (HCO3-). Los estudios han confirmado que el aumento del pH extracelular promueve la salida de La- y H+ de los músculos activos. Esto se debe a un aumento en la actividad del transportador de monocarboxilato sensible al pH a medida que aumenta el gradiente de H+ intracelular versus extracelular. Por lo tanto, la alcalosis inducida artificialmente antes del ejercicio anaeróbico puede reducir la acidosis intracelular y aumentar el tiempo hasta la fatiga, definida como una disminución en la producción de fuerza con una mayor percepción del esfuerzo. Además, Cit- ingresa a la célula a través del transportador de citrato de membrana plasmática y en la célula Cit- está involucrada en una serie de procesos: i) intermedia en el ciclo de Krebs, ii) transporta acetil-Co-enzima A (CoA) de la mitocondria al citosol para la síntesis de ácidos grasos, iii) efector alostérico negativo de la fosfofructoquinasa, iv) efecto aniónico sobre el potencial de membrana que puede causar una reducción en el umbral de contracción.

Los investigadores han estudiado el bicarbonato de sodio y el Na-Cit como posibles agentes alcalinizantes. Na-Cit se ha estudiado en algunos deportes en una amplia gama de dosis, tiempos y distancias con resultados no concluyentes. Mc Naughton et al. investigó las dosis y duraciones óptimas para que Na-Cit sea potencialmente beneficioso para el rendimiento. Llegaron a la conclusión de que 0,3-0,5 g/kg, 90-120 minutos antes del esfuerzo máximo son las condiciones óptimas para el efecto ergogénico potencial. El único efecto secundario informado fue malestar gastrointestinal (GI) en 3 de los 8 sujetos. Sin embargo, parece que Na-Cit se maneja mejor que el bicarbonato de sodio más comúnmente empleado.

Los investigadores probarán la hipótesis nula de que la ingestión de citrato de sodio (crónica y aguda) no tendrá un efecto sobre el rendimiento del ejercicio en comparación con el placebo.