Efecto de la fortificación domiciliaria con chispas en el estado hematológico y nutricional en niños preescolares de Medellín

Objetivo: Adquirir la evidencia científica local, para evaluar los efectos del micronutriente Sprinkles™ en polvo, tanto en el estado nutricional como en los valores hematológicos en la población preescolar vulnerable, para corroborar los beneficios reportados de las experiencias en otros países.

Pregunta: ¿Mejorará el estado nutricional y los niveles hematológicos luego de la fortificación domiciliaria con Sprinkles en niños de dos guarderías de la ciudad de Medellín, en el año 2013?

Hipótesis: Al final de la intervención, los niveles hematológicos y los indicadores antropométricos serán mejores en el grupo de intervención con Sprinkles, en comparación con el grupo de placebo.

Diseño: Ensayo clínico aleatorizado, triple ciego y controlado con placebo.

Participantes: Dos grupos de 50 niños cada uno, con edades entre 5 y 59 meses, no anémicos ni con desnutrición severa, asistentes de tiempo completo a dos centros infantiles que tienen el mismo menú de alimentación.

Intervención: Se complementará la dieta diaria con chispitas en uno de los centros infantiles y se compararán los valores antropométricos y hematológicos antes y después con un grupo que recibe la misma dieta con placebo.

Medidas de resultado: Estado nutricional (medidas antropométricas) y valores hematológicos (hemoglobina, ferritina, transferrina y folato).