Ingestión de capsaicinoides, metabolismo humano y ejercicio (fase 2)

Se ha demostrado que los capsaicinoides (el ingrediente activo de los pimientos picantes) causan un aumento moderado en el gasto de energía (50 kcal/día), así como reducciones en el apetito, la ingesta de energía y la adiposidad (visceral). Como tal, existe un interés considerable en los capsaicinoides para los suplementos para bajar de peso. Debido al hecho de que se cree que estos cambios son impulsados ​​por la liberación de catecolaminas y alteraciones en la oxidación de grasas, existe una creciente creencia de que la capsaicina también puede ofrecer beneficios ergogénicos potenciales (mejora del rendimiento) durante el ejercicio, similar al efecto de la cafeína, que funciona a través de caminos similares. De particular interés son los hallazgos recientes de que los ácidos grasos libres en la sangre están elevados 2-2.5 horas después de la ingestión, sin embargo, los cambios en los indicadores típicos del tono nervioso simpático o cardiovascular (frecuencia cardíaca, presión arterial) no se vieron afectados, lo que sugiere algunas de las consecuencias negativas. de otros estimulantes puede ser evitado. En la actualidad, sin embargo, faltan investigaciones más profundas de los efectos sobre la función endotelial, el tono autonómico vascular y la inflamación.

Aunque hay algunos indicios de que la ingesta de capsaicinoides puede alterar los factores relacionados con el rendimiento del ejercicio (como el aumento de la oxidación de grasas para ahorrar glucosa), hasta la fecha, estos estudios han utilizado principalmente intensidades de ejercicio muy bajas en las que estos efectos suelen ser innecesarios y los resultados no son generalizables a la población general. intensidades de carrera típicas de la competición deportiva de resistencia. Las medidas de rendimiento también han sido un resultado notablemente ausente de la investigación hasta la fecha.

Hipótesis: 1), el rendimiento del ejercicio mejorará, a un nivel similar al demostrado para la ingestión de cafeína 2) los índices de esfuerzo percibido disminuirán con el efecto de hacer que la intensidad aumente 3) Durante la actividad aeróbica sostenida que se acerca al umbral aeróbico, las alteraciones en el uso de sustrato será mínimo (pero posiblemente significativo en cuanto al rendimiento); las alteraciones en reposo serán más pronunciadas. 4) las alteraciones agudas (6o min después de la dosis única) en la presión arterial, HRV, rigidez arterial y RMR reflejarán los efectos observados para una exposición más prolongada en la fase 1.