Ingestão de Capsaicinoides, Metabolismo Humano e Exercício (Fase 2)

Os capsaicinóides (o ingrediente ativo das pimentas) mostraram causar um aumento moderado no gasto de energia (50 kcal/dia), bem como reduções no apetite, ingestão de energia e adiposidade (visceral). Como tal, há um interesse considerável em capsaicinóides para suplementos de perda de peso. Devido ao fato de que essas mudanças são causadas pela liberação de catecolaminas e alterações na oxidação de gordura, há uma crença crescente de que a capsaicina também pode oferecer potenciais benefícios ergogênicos (aumento do desempenho) durante o exercício, semelhante ao efeito da cafeína, que funciona através de caminhos semelhantes. De particular interesse são as descobertas recentes de que os ácidos graxos livres no sangue são elevados 2-2,5 horas após a ingestão, mas as alterações nos indicadores típicos de tônus ​​nervoso simpático ou cardiovascular (frequência cardíaca, pressão arterial) não foram afetadas, sugerindo algumas das consequências negativas de outros estimulantes podem ser evitados. Atualmente, no entanto, faltam investigações mais aprofundadas sobre os efeitos na função endotelial, no tônus ​​autonômico vascular e na inflamação.

Embora existam algumas indicações de que a ingestão de capsaicinoides possa alterar fatores associados ao desempenho do exercício (como aumento da oxidação de gordura para economia de glicose), até o momento esses estudos usaram principalmente intensidades de exercício muito baixas, em que esses efeitos são normalmente desnecessários e os resultados não são generalizáveis ​​para o intensidades de corrida típicas de competições esportivas de resistência. As medidas de desempenho também foram um resultado visivelmente ausente da pesquisa até o momento.

Hipóteses: 1) O desempenho do exercício melhorará, em um nível semelhante ao demonstrado para a ingestão de cafeína 2) as avaliações de esforço percebido diminuirão com o efeito de causar o aumento da intensidade 3) Durante a atividade aeróbica sustentada que se aproxima do limiar aeróbico, alterações no o uso de substrato será mínimo (mas possivelmente significativo em relação ao desempenho); alterações em repouso serão mais pronunciadas. 4) alterações agudas (6o min após dose única) na pressão arterial, VFC, rigidez arterial e RMR irão espelhar os efeitos observados para exposição mais prolongada na fase 1.