Przyjmowanie kapsaicynoidów, metabolizm człowieka i ćwiczenia (faza 2)

Wykazano, że kapsaicynoidy (substancja czynna ostra papryka) powodują umiarkowany wzrost wydatku energetycznego (50 kcal/dzień), jak również zmniejszenie apetytu, spożycia energii i (trzewnej) otyłości. W związku z tym istnieje duże zainteresowanie kapsaicynoidem w suplementach odchudzających. Ze względu na fakt, że uważa się, że zmiany te są spowodowane uwalnianiem katecholamin i zmianami w utlenianiu tłuszczów, rośnie przekonanie, że kapsaicyna może również oferować potencjalne korzyści ergogeniczne (poprawa wydajności) podczas ćwiczeń, podobnie jak wpływ kofeiny, która działa poprzez podobne ścieżki. Szczególnie interesujące są ostatnie odkrycia, że ​​poziom wolnych kwasów tłuszczowych we krwi jest podwyższony 2-2,5 godziny po spożyciu, ale zmiany typowych wskaźników układu sercowo-naczyniowego lub współczulnego układu nerwowego (tętno, ciśnienie krwi) pozostały niezmienione, co sugeruje niektóre z negatywnych konsekwencji innych stymulantów można uniknąć. Obecnie jednak brakuje bardziej dogłębnych badań nad wpływem na czynność śródbłonka, napięcie autonomiczne naczyń i stan zapalny.

Chociaż istnieją pewne przesłanki, że przyjmowanie kapsaicynoidu może wpływać na czynniki związane z wydajnością wysiłkową (takie jak zwiększone utlenianie tłuszczu w celu oszczędzania glukozy), dotychczas w badaniach tych stosowano przede wszystkim ćwiczenia o bardzo niskiej intensywności, przy czym efekty te są zazwyczaj niepotrzebne, a wyników nie można uogólniać na typowa intensywność zawodów w sportach wytrzymałościowych. Pomiary wydajności były również zauważalnie nieobecnym wynikiem dotychczasowych badań.

Hipotezy: 1) Wydajność wysiłkowa ulegnie poprawie, na poziomie podobnym do wykazanego po spożyciu kofeiny 2) Ocena postrzeganego wysiłku spadnie, czego skutkiem będzie zwiększenie intensywności 3) Podczas długotrwałej aktywności aerobowej zbliżającej się do progu tlenowego zmiany w zużycie podłoża będzie minimalne (ale prawdopodobnie znaczące pod względem wydajności); zmiany w spoczynku będą bardziej wyraźne. 4) ostre zmiany (60 min po podaniu pojedynczej dawki) ciśnienia krwi, HRV, sztywności tętnic i RMR będą odzwierciedlać efekty obserwowane w przypadku dłuższego narażenia w fazie 1.