Relojes de Tejido Adiposo Blanco y Alimentación Alta en Calorías

Criterios de inclusión:

• hombres y mujeres de 20 a 35 años;
• IMC 25-35 kg/m2 y peso estable (±2 kg en los últimos 2 meses);
• no fumador;
• sedentarios a moderadamente activos (≤3 días de ejercicio por semana ≤30 min de ejercicio por sesión);
• patrón de sueño de >7 horas a 9,25 horas de sueño/noche.
• Se pedirá a los sujetos que se identifiquen como consumidores habituales de 3 comidas equilibradas al día respondiendo a la pregunta: "¿Desayunas, almuerzas y cenas ≥ 5 días a la semana?"

Criterio de exclusión:

• Fumador (actual o en los últimos 3 meses);
• Use cualquier medicamento que pueda afectar el metabolismo de los lípidos, la señalización de la insulina o el sueño;
• Las mujeres embarazadas no se inscribirán en el estudio;
• Tener un trabajo que implique trabajo por turnos;
• Vivienda por debajo de la altitud de Denver (1600 m) un año antes de la prueba;
• Viajar a través de más de una zona horaria 3 semanas antes de un estudio;
• condiciones de salud crónicas como diabetes, hiper o hipotiroidismo, enfermedad renal o hepática, anemia o cáncer;

• Ir a dormir regularmente después de la medianoche;

  o Los sujetos serán excluidos si se identifica que tienen el síndrome de alimentación nocturna (al menos el 25 % de la ingesta de alimentos se consume después de la cena y/o al menos dos episodios de alimentación nocturna por semana);

• Alergia a la lidocaína o un compuesto similar;

• Tener uno o más de los siguientes valores fuera de rango medidos en una muestra de sangre en ayunas:

  • glucosa > 110 mg/dl,
  • hormona estimulante de la tiroides <0,5 o >5,0 µU/ml.

• Sujetos que pueden ser:

  • anémico (hemoglobina < 14,5 g/dl hombres, <12,3 g/dl mujeres),
  • tienen pruebas de función hepática anormales (alanina aminotransferasa > 47 U/l, aspartato aminotransferasa > 47 U/l, fosfatasa alcalina < 39 o > 117 U/l) o creatinina (> 1,1 mg/dl).