Efecto de un suplemento dietético multivitamínico/multimineral/fitoquímico en los índices de salud humana

Existe una controversia considerable con respecto al beneficio del uso generalizado de suplementos dietéticos, en particular el uso generalizado de MVM. La controversia persiste debido a una marcada incongruencia en la investigación nutricional: por un lado, muchos estudios indican que el consumo de suplementos de MVM produce pocos, si es que los hay, beneficios para la salud demostrables; sin embargo, por otro lado, numerosos hallazgos indican que la mayoría de los estadounidenses no consumen la dosis diaria recomendada de una variedad de nutrientes, particularmente vitaminas y minerales, y están cada vez más desnutridos. La nutrigenómica ofrece una oportunidad única para abordar esta controversia, ya que puede identificar cambios sutiles en la expresión génica y las firmas epigenéticas inmediatamente después de una intervención nutricional, cambios que pueden ser indicativos de un mejor estado de salud y que, de lo contrario, pueden permanecer indetectables a través de otros criterios de valoración clínicos durante un tiempo considerable. período de tiempo, incluso en las generaciones futuras.

Hipótesis: Los investigadores plantean la hipótesis de que la suplementación con MVM/fitoquímicos dará como resultado cambios transcripcionales y epigenéticos consistentes con una mejora en el estado de salud humana. Además, los investigadores plantean la hipótesis de que la suplementación con MVM/fitoquímicos alterará los marcadores del estado cardiovascular, antioxidante, nutricional e inflamatorio de una manera indicativa de una mejor salud.

Diseño del estudio:

Este será un diseño de brazos paralelos, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo, realizado durante un período de 4 semanas. Se reclutarán entre 50 y 60 sujetos sanos y, si son elegibles para el estudio, se emparejarán por edad, sexo y etnia y se aleatorizarán en una proporción de 1:1 a cualquiera de dos intervenciones:

1. Consumo diario del suplemento de control (placebo)
2. Consumo diario de MVM/suplemento fitoquímico (tratamiento)

Métodos:

Se recolectará sangre al inicio del estudio y después de la intervención de 4 semanas. En cada momento, se recolectarán PBMC y se extraerán ADN y ARN para análisis de expresión génica y metilación de ADN en todo el genoma. También se recolectará suero y plasma para evaluar marcadores clínicos relacionados con el estado cardiovascular, nutricional, antioxidante e inflamatorio.