Effet d'un complément alimentaire multivitamines/multiminéraux/phytochimiques sur les indices de santé humaine

Il existe une controverse considérable concernant les avantages de l'utilisation généralisée de compléments alimentaires, en particulier l'utilisation généralisée de MVM. La controverse persiste en raison d'une incongruité marquée dans la recherche sur la nutrition : d'une part, de nombreuses études indiquent que la consommation de suppléments de MVM n'apporte que peu ou pas d'avantages démontrables pour la santé, mais d'autre part, de nombreuses découvertes indiquent que la plupart des Américains ne consomment pas le RDA de une variété de nutriments, en particulier des vitamines et des minéraux, et sont de plus en plus sous-alimentés. La nutrigénomique offre une occasion unique d'aborder cette controverse, car elle peut identifier des changements subtils dans l'expression des gènes et les signatures épigénétiques immédiatement après une intervention nutritionnelle - des changements qui peuvent indiquer une amélioration de l'état de santé et qui, autrement, pourraient rester indétectables par d'autres paramètres cliniques pendant une période considérable. période de temps, même dans les générations futures.

Hypothèse : Les chercheurs émettent l'hypothèse que la supplémentation en MVM/phytochimique entraînera des changements transcriptionnels et épigénétiques compatibles avec une amélioration de l'état de santé humaine. De plus, les chercheurs émettent l'hypothèse que la supplémentation en MVM/phytochimique modifiera les marqueurs de l'état cardiovasculaire, antioxydant, nutritionnel et inflammatoire d'une manière indiquant une amélioration de la santé.

Étudier le design:

Il s'agira d'une conception randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo et à bras parallèles menée sur une période de 4 semaines. 50 à 60 sujets sains seront recrutés et, s'ils sont éligibles pour l'étude, appariés selon l'âge, le sexe et l'origine ethnique et randomisés selon un rapport 1: 1 pour l'une des deux interventions :

1. Consommation quotidienne du supplément témoin (placebo)
2. Consommation quotidienne de MVM/supplément phytochimique (traitement)

Méthodes :

Le sang sera prélevé au départ et après l'intervention de 4 semaines. À chaque instant, les PBMC seront collectés et l'ADN et l'ARN extraits pour l'expression génique à l'échelle du génome et les analyses de méthylation de l'ADN. Le sérum et le plasma seront également collectés afin d'évaluer les marqueurs cliniques liés à l'état cardiovasculaire, nutritionnel, antioxydant et inflammatoire.