Efecto de la Inmunonutrición Preoperatoria en el Tracto Digestivo Superior

Fondo:

El estado nutricional perioperatorio es un factor clave en la evolución, así como en la morbimortalidad postoperatoria de los pacientes oncológicos. En particular, las neoplasias digestivas tienen un alto riesgo de desnutrición y esto se relaciona con una mayor tasa de complicaciones quirúrgicas y mortalidad en el postoperatorio. La inmunonutrición parece modular el sistema inmunológico y la respuesta inflamatoria en pacientes operados de neoplasia digestiva. Sin embargo, los resultados hasta la fecha son controvertidos.

Apuntar:

Comparar el efecto de un suplemento nutricional oral inmunomodulador (enriquecido en arginina, nucleótidos, ácidos grasos omega 3, polifenoles de aceite de oliva, L-carnitina y antioxidantes) frente a un equivalente en proteína-energía sin inmunonutrientes, administrado en el preoperatorio, en la evolución quirúrgica del paciente oncológico con neoplasia del tracto digestivo superior.

Métodos:

Es un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, multicéntrico. Se incluirán 178 pacientes con neoplasias de esófago, estómago o páncreas, con indicación de tratamiento quirúrgico. Los pacientes serán aleatorizados en dos grupos (grupo intervención y grupo control) y ambos recibirán 2 bricks diarios de la fórmula asignada (con o sin inmunonutrientes, respectivamente) 5 días antes de la cirugía. Las principales variables de estudio son: aparición de complicaciones infecciosas o no infecciosas en el postoperatorio, tiempo de estancia hospitalaria y mortalidad. Estas variables se compararán por grupo (inmunonutrición vs. no inmunonutrición).