Ácidos grasos poliinsaturados y dislexia del desarrollo

Los PUFA (ácidos grasos poliinsaturados) representan un componente de los lípidos que cubre un papel relevante en la dieta humana y funciones biológicas como el suministro de energía, la funcionalidad de las membranas celulares y el metabolismo de los tejidos. Las cadenas de carbono de los ácidos grasos pueden ser saturadas (sin presencia de dobles enlaces) o insaturadas (con uno o más dobles enlaces). Los PUFA pertenecen al grupo insaturado y se pueden dividir en dos clases: ácidos grasos (FA) omega-3 (n-3) y omega-6 (n-6). Los PUFA son componentes relevantes de las membranas celulares, los fosfolípidos y los precursores de los eicosanoides, que influyen en el desarrollo y el funcionamiento neuronal, el DHA (ácido docosahexaenoico) y el AA (ácido araquidónico) de hecho están involucrados en el crecimiento celular, la señalización neuronal y la expresión génica. La principal fuente dietética natural de EPA y DHA es el aceite de pescado. También se ha demostrado cómo el sistema magnocelular, que incluye las células ganglionares de la retina, el núcleo geniculado lateral (para el sistema visual, mientras que el núcleo geniculado medial estaría involucrado para el sistema auditivo) del tálamo, la corteza parietal posterior, varios áreas visuales de la corteza y parte del cerebelo, es sensible al aporte de ácidos grasos a través de la nutrición. Un déficit relacionado con el sistema Magnocelular, especializado en el procesamiento de estímulos con altas frecuencias temporales y bajas frecuencias espaciales, tanto en la modalidad visual como auditiva, ha sido propuesto como una de las causas de la Dislexia del Desarrollo. Según esta hipótesis, una alteración a nivel magnocelular afectaría la lectura al dificultar el procesamiento temporal de la señal visual y reduciría la calidad de las representaciones fonológicas debido al imperfecto análisis acústico de los fonemas entrantes. Por lo tanto, es posible plantear la hipótesis de que la suplementación de PUFA en niños disléxicos mejoraría las funciones del sistema M y, por lo tanto, crearía mejores condiciones para la remediación de las dificultades de lectura, especialmente a través de programas de remediación que aprovechan específicamente la atención visual y el procesamiento rápido de estímulos visuales. El programa de remediación que se utiliza actualmente en el IRCCS Medea, Tachidino, basado en la estimulación hemisférica taquistoscópica y en el entrenamiento de la atención visoespacial selectiva, tiene exactamente estas características.

Por lo tanto, el presente estudio tiene como objetivo probar la eficacia de la suplementación con PUFA antes y durante el tratamiento con Tachidino.