Estudio sobre Entrenamiento y Suplementación con Hierro (FIT) de Jugadores de Fútbol de Oslo (Oslo-FIT)

La deficiencia de hierro puede provocar fatiga y anemia. Debido a que el hierro es necesario para la formación de nuevas células sanguíneas (hematopoyesis), es una práctica extendida internacionalmente entre los atletas tomar suplementos de hierro con la creencia de que esto mejorará el rendimiento de resistencia y la capacidad de transporte de oxígeno al aumentar la producción de glóbulos rojos. Aunque se ha demostrado que la ingesta de hierro en mujeres que menstrúan reduce la prevalencia de anemia y deficiencia de hierro, además de aumentar los valores de hemoglobina y las reservas de hierro. Sin embargo, la suplementación con hierro aumenta el riesgo de exceso de hierro y puede provocar efectos indeseables como estreñimiento y dolor abdominal, así como un impacto negativo en la permeabilidad del epitelio intestinal y un aumento del estrés oxidativo. Debido a que el hierro es importante para la replicación y supervivencia de casi todas las bacterias, con pocas excepciones, la ingesta de hierro también afecta la composición de las bacterias intestinales. No es sorprendente que tanto los niveles altos como los bajos de hierro afecten la composición de la microbiota en el intestino.

No se sabe si las atletas noruegas jóvenes que menstrúan cubren sus necesidades de hierro a través de la dieta o si la ingesta adicional en forma de un suplemento de dosis baja podría ser beneficiosa en términos de niveles de hemoglobina y rendimiento deportivo. Debido a que las preparaciones de hierro no tienen prescripción médica y se venden en farmacias, tiendas naturistas y tiendas de comestibles más grandes, esto puede llevar a una ingesta de hierro no crítica. Dado que se ha documentado que el uso de preparados de hierro está generalizado en entornos deportivos extranjeros, es importante caracterizar el estado del hierro de los atletas noruegos y, al mismo tiempo, examinar el valor beneficioso de los suplementos de hierro en el rendimiento deportivo, así como monitorear los efectos en composición de la microbiota y salud intestinal.

Por lo tanto, el objetivo del estudio es caracterizar la dieta y el nivel de hierro de las jóvenes jugadoras de fútbol de élite y examinar la relación entre la ingesta de hierro, el nivel de hierro, los niveles de hemoglobina, la salud intestinal y el rendimiento deportivo. Además, se investigarán los efectos de los suplementos de hierro en dosis bajas en relación con las reservas de hierro, los niveles de hemoglobina y el rendimiento deportivo y si dicha suplementación afecta la salud intestinal, la composición de la microbiota y los biomarcadores del estrés oxidativo.