Efectos de las hojas de Moringa Oleifera sobre la glucemia, la lipemia y el perfil inflamatorio en pacientes prediabéticos (NUTRIMOL-DB)

El árbol Moringa oleifera (MO) es una planta medicinal tradicional en áreas tropicales y subtropicales, también consumida como alimento, que actualmente se está expandiendo a nivel mundial como una verdura de hoja rica en proteínas y por el valor medicinal de sus fitoquímicos, en particular sus glucosinolatos. Específicamente, se ha demostrado que las hojas secas de MO y los extractos de hojas ejercen numerosas actividades in vitro y efectos in vivo, incluido el efecto hipoglucemiante. Por lo tanto, MO podría ser una alternativa para prevenir o tratar la diabetes. En este sentido, experimentos in vitro y preclínicos han demostrado que la MO podría potencialmente revertir algunas de las manifestaciones fisiopatológicas de la diabetes y sus comorbilidades, como la acumulación de grasa hepática y la resistencia a la insulina, el estrés oxidativo, la inflamación y la hiperglucemia periférica. Sin embargo, los estudios en humanos aún son limitados. Esta propuesta tiene como objetivo estudiar la eficacia de Moringa oleifera para mejorar el control de la glucemia en sujetos con prediabetes. Se realizará una intervención dietética de 3 meses con cápsulas de hojas secas de MO y se comparará con un placebo. Este será un estudio de intervención de grupos paralelos, doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo. Los sujetos consumirán al azar 6 cápsulas de hojas secas de MO (400 mg de polvo de hojas secas/cápsula) o 6 cápsulas de placebo al día durante 3 meses. Los sujetos del estudio proporcionarán muestras para las mediciones de resultados en tres puntos de tiempo diferentes: basal, 6 semanas y 12 semanas de suplementación. Se medirán la glucemia y los marcadores inflamatorios y metabólicos plasmáticos, así como la composición de la microbiota intestinal.