Un estudio clínico exploratorio sobre la autofagia durante el ayuno

El ayuno terapéutico se ha utilizado durante muchas décadas en la naturopatía y la medicina integrativa clínicamente con éxito en el tratamiento de enfermedades crónicas y síndromes de dolor. En particular, la terapia de ayuno se usa para enfermedades crónicas reumáticas, inflamatorias y metabólicas con una demanda creciente de pacientes en instalaciones clínicas especializadas (clínicas de ayuno).

Dentro de las diversas formas de ayuno desarrolladas históricamente, el programa de ayuno según el método Buchinger Wilhelmi se ha establecido en todo el mundo como el método aplicado con mayor frecuencia. Esto implica una restricción calórica subtotal con una ingesta calórica diaria (200-400 kcal/día) en forma de componentes líquidos durante un período definido de al menos 10 días, acompañada de medidas de apoyo de un programa de estilo de vida que promueva la salud con elementos como el ejercicio. terapia, procedimientos manuales, reducción de estrés e hidro-balneoterapia.

En los primeros estudios aleatorizados y una revisión sistemática, la eficacia de la terapia de ayuno para pacientes hospitalizados con artritis reumatoide se demostró con evidencia 1a. Para el resto de indicaciones, existe principalmente evidencia empírica o datos de observación o estudios prospectivos no controlados. En los últimos años se ha desarrollado una amplia actividad de investigación en ciencias básicas en el área de la restricción calórica y el ayuno intermitente. En este contexto, se ha demostrado una gran cantidad de hallazgos experimentales en animales favorables mediante períodos de ayuno definidos, que incluyen reducciones de insulina, IGF-1, aumentos de adiponectina, sensibilidad a la insulina, factores neurotróficos y, durante períodos de observación más prolongados, una disminución de la incidencia de enfermedades cardiovasculares, inflamatorias, metabólicas y, más recientemente, oncológicas en una amplia variedad de especies animales.

Numerosos estudios experimentales han demostrado que el ayuno o la restricción calórica total o subtotal es un potente inductor de la autofagia celular. Para la autofagia, numerosos efectos beneficiosos sobre enfermedades crónicas o funciones de defensa contra enfermedades ahora se han documentado experimentalmente y también se han formulado hipótesis para humanos, incluidas enfermedades neurodegenerativas y metabólicas, pero también infecciones agudas y enfermedades inflamatorias. No está clara hasta la fecha la cinética del efecto potenciador de la autofagia del ayuno. En transferencia teórica a partir de datos experimentales en animales, se postula un aumento entre las 12 y las 36h de ayuno y posiblemente un descenso después de varios días.

En este contexto, la autofagia ahora se investigará por primera vez en muestras de sangre de individuos sanos y enfermos en ayunas en un estudio clínico exploratorio.