Efecto de los ácidos grasos omega-3 sobre el metabolismo y el estado de ánimo de la quinurenina

El propósito del estudio actual es explorar el efecto de la suplementación con ácidos grasos omega-3 en los cambios inducidos por el estrés en el metabolismo y el estado de ánimo de la quinurenina. Si bien estudios previos sugieren que la conversión de triptófano periférico a KYN se activa por el estrés y los factores inflamatorios, la evidencia se basa únicamente en modelos animales. Por lo tanto, este será el primer estudio para probar este fenómeno en humanos. La suplementación con ácidos grasos omega-3 en este estudio tiene como objetivo reducir los factores inflamatorios. La respuesta al estrés en los participantes se controlará experimentalmente mediante la realización de una tarea de manipulación del estrés. Finalmente, en base a los hallazgos de que la expresión de PGC-1α inducida por el ejercicio en los músculos esqueléticos podría proteger contra los mecanismos neurobiológicos del estado de ánimo deprimido inducidos por el estrés, el estudio comparará dos grupos de participantes: individuos pasivos e individuos físicamente activos que podrían tener una mayor actividad de KAT en músculos esqueléticos. El diseño de este estudio permitirá investigar el efecto del entrenamiento de resistencia a largo plazo sobre los niveles de L-quinurenina y el estado de ánimo. Teniendo en cuenta un aumento constante en la proporción consumida de omega-6/omega-3, así como un estilo de vida más sedentario y un mayor estrés experimentado en los países occidentales, este estudio podría tener un gran potencial terapéutico y ampliará nuestra comprensión de los mecanismos de cómo la dieta y la el ejercicio puede influir en el estado de ánimo.

Los objetivos de este proyecto de investigación son los siguientes:

1. Comparar parámetros bioquímicos (KYN, KYNA, marcadores de estrés oxidativo e inflamación) entre hombres físicamente activos e inactivos
2. Determinar el impacto de una suplementación de 3 meses con ácidos grasos omega-3 sobre los cambios en la quinurenina y el ácido quinurénico
3. Determinar el impacto de una suplementación de 3 meses con ácidos grasos omega-3 en los marcadores de inflamación y estrés oxidativo
4. Determinar el impacto de una suplementación de 3 meses con ácidos grasos omega-3 en el estado de ánimo
5. Determinar el impacto de la prueba de manipulación del estrés (TSST) en el metabolismo de la quinurenina antes y después de la suplementación con ácidos grasos omega-3

Procedimiento

Antes del estudio, a los participantes se les explicará el protocolo del estudio y se les garantizará el derecho a retirarse en cualquier momento. Posteriormente, se obtendrá un consentimiento informado por escrito de todos los participantes.

Antes del inicio de la intervención se recogerán muestras de sangre de los participantes para determinar el contenido porcentual de ácidos grasos omega-3 en suero y glóbulos rojos, KYN y KYNA, marcadores de estrés oxidativo (productos de peroxidación lipídica, carbonilos proteicos), y marcadores de inflamación (PCR, IL-10, TNF). El estado de ánimo se evaluará utilizando medidas psicológicas validadas: Lista de verificación de adjetivos del estado de ánimo (UMACL) y la Escala de depresión, ansiedad y estrés - 21 ítems (DASS-21). A esto le seguirá la inducción de una respuesta de estrés con una prueba validada de manipulación del estrés, la Prueba de Estrés Social de Trier (TSST) en ambos grupos de participantes. Después de la prueba de manipulación del estrés, se volverán a evaluar los parámetros biológicos y del estado de ánimo.

Todos los participantes recibirán suplementos de omega-3 durante un período de 12 semanas.

12 semanas después del inicio de la intervención se tomarán muestras de sangre de los participantes para determinar los niveles de ácidos grasos omega-3, KYN y KYNA, marcadores de estrés oxidativo (productos de peroxidación lipídica, carbonilos proteicos) y marcadores de inflamación (CRP, IL -10, TNF). El estado de ánimo se evaluará utilizando UMACL y DASS. A esto le seguirá la inducción de una respuesta de estrés (TSST) en ambos grupos de participantes. Inmediatamente después de la prueba de manipulación del estrés, y 1 hora después de la prueba de manipulación del estrés, se volverán a evaluar los parámetros biológicos y de estado de ánimo.