Efectos del té verde Matcha en reposo y durante el ejercicio de intensidad moderada en mujeres

La ingesta de la catequina epigalocatequina (EGCG) aumentó la oxidación de grasas al caminar. También se sabe que reduce la presión arterial y mejora la composición corporal. EGCG es el compuesto bioactivo más abundante y potente (50-80% del contenido total de catequina) que se encuentra en el té verde Matcha (MGT) y generalmente se consume como bebida o en cápsulas de hojas de té sin fermentar. Los polifenoles MGT tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que brinda numerosos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de diabetes tipo 2 y obesidad. Se ha demostrado que la suplementación con MGT (3 g durante un período de 24 horas) mejora la oxidación de grasas durante una caminata rápida de 30 minutos, así como una menor tasa de intercambio respiratorio en las mujeres. Comprender la eficacia de los compuestos bioactivos que se encuentran en las fuentes de alimentos naturales para mejorar la salud humana es clave para informar a la población en general y las políticas de salud pública que las preceden; el consumo diario de bebidas y alimentos naturalmente ricos en EGCG podría recomendarse como parte esencial de un estilo de vida saludable. Esta investigación ampliará la información sobre la suplementación con té verde Matcha y abordará el efecto sobre la variabilidad de la frecuencia cardíaca, la oxidación de sustratos en reposo y las respuestas cardiovasculares en reposo, además de las respuestas metabólicas y fisiológicas para una caminata de 1 hora en mujeres sanas.