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ComidaImagen 3 Vida libre (FI3FL)

10 de enero de 2024 actualizado por: John Apolzan, Pennington Biomedical Research Center

RECETAS multiescala (innovaciones resilientes, equitativas y circulares con sinergias de asociación y educación) para sistemas alimentarios sostenibles (FoodImage 3; FI3) Vida libre

Se pedirá a los participantes que utilicen la aplicación para capturar datos sobre las compras de alimentos, el desperdicio de alimentos que se produce durante la preparación de los alimentos, el desperdicio de alimentos que está presente después de comer y el desperdicio de alimentos de la limpieza de gabinetes y refrigeradores/congeladores. Durante la recopilación de gran parte de los datos sobre el desperdicio de alimentos, los participantes registrarán en la aplicación si los residuos de alimentos se eliminarán mediante compostaje, eliminación, alimentación de mascotas o basura/vertedero. También indicarán si el alimento se ha echado a perder, ha pasado la fecha de caducidad, etc. Esto ocurrirá durante 4 a 8 días. Los participantes deben realizar la preparación y comer en ocasiones de 4 a 8 días. Las ocasiones de comprar y tirar deben durar al menos 7 días.

Descripción general del estudio

Estado

Reclutamiento

Condiciones

Intervención / Tratamiento

Tipo de estudio

De observación

Inscripción (Estimado)

25

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Estudio Contacto

  • Nombre: John W Apolzan, PhD
  • Número de teléfono: 2257632827
  • Correo electrónico: john.apolzan@pbrc.edu

Copia de seguridad de contactos de estudio

  • Nombre: Rob Leonard
  • Número de teléfono: 2257630948
  • Correo electrónico: doctors@pbrc.edu

Ubicaciones de estudio

  • Estados Unidos
    • Louisiana
      • Baton Rouge, Louisiana, Estados Unidos, 70808
        • Reclutamiento
        • Pennington Biomedical Research Center
        • Contacto:
        • Investigador principal:
          • Corby K Martin, PhD
        • Investigador principal:
          • John W Apolzan, PhD

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto
  • Adulto Mayor

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Método de muestreo

Muestra de probabilidad

Población de estudio

Voluntarios sanos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Hombre o Mujer, edad 18-65 años
  • Dispuesto a ser contactado nuevamente
  • Realiza algunas de las compras de alimentos, compra de alimentos y/o preparación de alimentos para su hogar.
  • Disponibilidad de Internet y/o Wi-Fi para completar encuestas y enviar imágenes.
  • Propiedad de un iPhone 9S o posterior, ID de Apple operativa, contraseña y dirección de correo electrónico que estén dispuestos y puedan utilizar para recopilar datos durante el estudio. El sujeto reconoce que el uso de datos y los cargos asociados son el resultado de un estudio.
  • Estar dispuesto a completar todos los procedimientos del estudio y cumplir con los cronogramas de las visitas del estudio.

Criterio de exclusión:

  • Negarse o no poder utilizar un iPhone con fines relacionados con el estudio.
  • No estar dispuesto a cumplir con los procedimientos del estudio y los cronogramas de las visitas del estudio.
  • empleado de PBRC
  • Cualquier condición o circunstancia que a juicio del IP pueda interferir con la participación en el estudio.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

Cohortes e Intervenciones

Grupo / Cohorte
Intervención / Tratamiento
Viviendo libre
Otro: Recopilación de datos ad libitum
Datos de compra, preparación, consumo y lanzamiento de alimentos.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Peso total del desperdicio de alimentos en el hogar
Periodo de tiempo: diariamente durante la recolección de referencia
Peso (gramos)
diariamente durante la recolección de referencia

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Pennington Biomedical Research Center

Colaboradores

Martin, Corby, K., M.D.

Investigadores

  • Investigador principal: John W Apolzan, PhD, Pennington Biomedical Research Center

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

10 de enero de 2024

Finalización primaria (Estimado)

31 de diciembre de 2024

Finalización del estudio (Estimado)

1 de abril de 2025

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

30 de agosto de 2023

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

7 de septiembre de 2023

Publicado por primera vez (Actual)

11 de septiembre de 2023

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

12 de enero de 2024

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

10 de enero de 2024

Última verificación

1 de enero de 2024

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • PBRC 2023-045 A

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

INDECISO

Descripción del plan IPD

Se podrán solicitar datos. Se notificará al investigador privado. Se debe incluir la pregunta de investigación propuesta. Se pueden solicitar todos los IPD que subyacen a una publicación después de un DTA con la institución.

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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