Los efectos de los ácidos grasos de cadena corta en el deterioro inducido por el estrés psicosocial en las funciones ejecutivas básicas (GUTSIE)

El objetivo del presente ensayo es examinar las funciones ejecutivas centrales (FE) como resultado funcional de atenuar la respuesta del cortisol al estrés agudo de laboratorio mediante la administración colónica de una mezcla de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) (acetato, propionato, butirato).

Se llevará a cabo un ensayo de grupos paralelos, triple ciego, aleatorizado, controlado con placebo, para comparar los efectos de los SCFA versus el placebo en las FE centrales (memoria de trabajo [WM], flexibilidad cognitiva [CF], inhibición de la respuesta [RI]) bajo estrés versus no -condiciones de estrés, después de una semana de tratamiento con SCFA versus placebo.

Primero, se probarán los efectos de los AGCC sobre los cambios inducidos por el estrés en las funciones ejecutivas básicas, con WM como resultado primario y CF y RI como resultados secundarios. En segundo lugar, se explorarán las diferencias interindividuales en la composición de la microbiota (particularmente abundancia de productores de SCFA), cortisol en saliva y niveles séricos de SCFA para evaluar si están asociados con diferencias interindividuales en las FE centrales al inicio del estudio o después de un estrés agudo.

Cada participante se someterá a 2 visitas de estudio: una implicará una condición de estrés y la otra implicará una condición sin estrés. Cada visita del estudio está precedida por una intervención de 1 semana o un período de placebo y separada por un período de lavado de 3 a 4 semanas. Para inducir estrés, los participantes realizarán la Tarea de estrés agudo de Maastricht (MAST) o MAST simulado como condición de control. Para evaluar el rendimiento de EF, se realizarán tres tareas cognitivas 15 minutos después de la compensación de la tarea: tarea n-back para WM; Tarea de señal de parada para RI; y Prueba de clasificación de tarjetas de Wisconsin para la FQ. Se recolectarán muestras de saliva antes, durante y después del MAST (falso) para evaluar la respuesta del cortisol. Se recolectarán muestras de sangre durante todas las visitas del estudio para cuantificar los SCFA séricos, los marcadores inflamatorios y la ACTH. Además, se medirán las variables cardiovasculares y se completarán cuestionarios de autoinforme para evaluar la respuesta autónoma a la condición y las respuestas subjetivas al estrés, respectivamente.