Les effets des acides gras à chaîne courte dans les déficiences induites par le stress psychosocial sur les fonctions exécutives essentielles (GUTSIE)

Le but du présent essai est d'examiner les fonctions exécutives essentielles (FE) en tant que résultat fonctionnel de l'atténuation de la réponse du cortisol au stress aigu de laboratoire grâce à l'administration colique d'un mélange d'acides gras à chaîne courte (SCFA) (acétate, propionate, butyrate).

Un essai en groupe parallèle, randomisé en triple aveugle, contrôlé par placebo, sera mené pour comparer les effets des AGCC par rapport au placebo sur les FE principaux (mémoire de travail [MW], flexibilité cognitive [CF], inhibition de la réponse [RI]) sous stress vs non. -conditions de stress, après une semaine de traitement SCFA vs placebo.

Premièrement, les effets des SCFA sur les changements induits par le stress dans les fonctions exécutives essentielles, avec la MW comme résultat principal, et la CF et l'IR comme résultats secondaires seront testés. Deuxièmement, les différences interindividuelles dans la composition du microbiote (en particulier l'abondance des producteurs de SCFA), les niveaux de cortisol salivaire et de SCFA sériques seront explorées pour évaluer si elles sont associées à des différences interindividuelles dans les FE principaux au départ ou après un stress aigu.

Chaque participant subira 2 visites d'étude : l'une impliquera une condition de stress et l'autre impliquera une condition sans stress. Chaque visite d'étude est précédée d'une période d'intervention ou de placebo d'une semaine et séparée par une période de sevrage de 3 à 4 semaines. Pour induire du stress, les participants effectueront la tâche de stress aigu de Maastricht (MAST) ou le simulacre de MAST comme condition de contrôle. Pour évaluer les performances EF, trois tâches cognitives seront effectuées 15 minutes après le décalage de la tâche : tâche n-back pour la MW ; Tâche de signal d'arrêt pour RI ; et test de tri des cartes du Wisconsin pour la mucoviscidose. Des échantillons de salive seront collectés avant, pendant et après le (fictif) MAST pour évaluer la réponse du cortisol. Des échantillons de sang seront prélevés tout au long de toutes les visites d'étude pour quantifier les SCFA sériques, les marqueurs inflammatoires et l'ACTH. De plus, les variables cardiovasculaires seront mesurées et des questionnaires d'auto-évaluation seront remplis pour évaluer la réponse autonome à la maladie et les réponses subjectives au stress, respectivement.